我國最早的酒用什么釀成的?
用黃米釀成的,黃米(huáng mǐ)又稱(chēng)黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米,有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別,糯質(zhì)黍多作以醇酒,非糯質(zhì)黍,稱(chēng)為穄,以食用為主
我國最早的酒是用什么釀成的?
用黃米釀成。 黃米又稱(chēng)黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米,有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別。 糯質(zhì)的黍多作以醇酒,非糯質(zhì)的黍稱(chēng)為穄,以食用為主。
用核桃可以釀成酒嗎?
可以的, [ 配 方 ] 核桃仁50克,白酒500克?! 制 法 ] 將核桃仁挑選干凈,除去皮及雜質(zhì),搗粗碎,放入酒壇中,將白酒倒入,拌勻,蓋上蓋,封嚴,每2日攪拌1次,浸泡15天過(guò)濾即成?! 功 效 ] 補腎養血,止喘納氣。適用于腎虛喘嗽,腰痛腳軟,陽(yáng)痿遺精,大便燥結等癥 制備方法1)將核桃仁用水浸泡后去皮曬干,經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用;2)用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用;3)用酒曲與玉米均勻攪拌,玉米與酒曲的比例為100∶2~3;4)將核桃打碎成份狀再放入玉米內均勻攪拌,核桃仁與玉米的配比為10∶1~2,然后放入陶缸內密封進(jìn)行發(fā)酵;5)經(jīng)過(guò)30~35天的發(fā)酵后,出缸進(jìn)行蒸溜,蒸溜出酒后得到酒度為50°~60°的核桃酒原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°~50°的核桃酒產(chǎn)品?! ?首先得預備好核桃數枚,把核桃仁取出,有點(diǎn)功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之,因為此衣和酒拌在一起發(fā)苦,如果沒(méi)有那么深的功夫,只好連衣一起加工?! 〉诙垒o助手續就是把取出的核桃仁碾成碎末,這自然需要一些時(shí)間和功夫?! 『昧?,開(kāi)火?! 〖苌弦粋€(gè)小鍋,把備好的黃酒倒入些許,記住,此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果酒量不行,還可以?xún)缎┣逅M(jìn)去,這樣味道會(huì )清淡一些,這就靠個(gè)人的口味去調兌了?! 【茻_(kāi),味道已經(jīng)彌漫在空氣之中,這時(shí),可以匝著(zhù)舌頭添一些主料和輔料了?! 〖雍颂胰誓?,滾沸即可?! ∪缓蠹蛹t糖,記住,一定是紅糖,而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng )意。從中醫理論來(lái)說(shuō),紅糖屬熱性,白糖屬涼性,而加之紅糖有調理活血之功效?! ∪‰u蛋數枚,看人數多少,一人一枚荷包蛋,蛋入酒,酒入蛋,甚好?! 〖由w,蒸煮數分鐘,出鍋,即可?! ∏杏洠骸 〈撕颂揖浦仨殻阂槐仨殲榻B興老黃酒,二加之糖必須為紅糖。
用核桃可以釀成酒嗎?
用核桃可以釀成酒。 核桃,原產(chǎn)于近東地區,又稱(chēng)胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著(zhù)名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營(yíng)養價(jià)值很高,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(cháng)壽果”。 落葉喬木,樹(shù)皮灰色,葉披針形,花粉紅色,果實(shí)卵圓形,光滑,易破裂。果仁供食用或藥用。
釀成的意思?
釀成,漢語(yǔ)詞匯。拼音:niàng chéng 意思是:1、逐漸醞釀形成。2、造成。 出處 清 曹雪芹 《紅樓夢(mèng)》第七十九回:從小時(shí)父親去世的早,又無(wú)同胞兄弟,寡母獨守此女,嬌養溺愛(ài),不啻珍寶,凡女兒一舉一動(dòng),他母親皆百依百順,因此未免釀成個(gè)盜跖的情性。
釀成的意思?
釀成就是指:造成的意思。 釀成災難:多指某人因指揮有誤或自身在危及群眾生命財產(chǎn)安全上決策操作失誤,給人民群眾造成了較大的生命,財產(chǎn)損失,給人民群眾的生產(chǎn)生活帶來(lái)了嚴重影響。
我國最早的酒是用什么釀成?
用黃米釀成的。 黃米(huáng mǐ)又稱(chēng)黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米,有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別,糯質(zhì)黍多作以醇酒,非糯質(zhì)黍,稱(chēng)為穄,以食用為主