1. 什么是糧食酒
糧食酒是指使用糧食等谷物為主要原料釀制的酒類(lèi)產(chǎn)品，如白酒、黃酒、米酒等。其中，以白酒為代表，是我國的傳統名酒之一。
2. 酒精度數
鑒別白酒是否為糧食酒的方法之一，是通過(guò)檢查酒精度數。糧食酒比較容易釀制出高度酒精度數的酒，而其他飲料如葡萄酒、啤酒等，則無(wú)法達到糧食酒的高度酒精度數。
3. 嗅覺(jué)分辨
通過(guò)嗅覺(jué)分辨是否為糧食酒是較為非常簡(jiǎn)單的一個(gè)方法。通常情況下，糧食酒的氣味比其他飲品更加濃郁且獨特，如果一瓶酒的味道能夠讓你立即想到酒糟香，那么它很可能是糧食酒。
4. 視覺(jué)分辨
通過(guò)觀(guān)察酒液的顏色也可辨別是否為糧食酒。一般來(lái)說(shuō)，糧食酒的酒液顏色較為透明，不易渾濁。而其他飲料如果酒因為加入水果等所以顏色可能會(huì )較為深重，啤酒的顏色則偏向淡黃色，葡萄酒則有紅白之分。
綜上所述，通過(guò)酒精度數、嗅覺(jué)及視覺(jué)分辨法等方法可以辨別白酒是否為糧食酒。
