紅酒醒酒器作用?

醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸,儲存多年的紅酒,會(huì )有一股異樣的腥味,直接品嘗并不能體會(huì )真實(shí)的口感。

紅酒醒酒器使用壽命?

一般3天醒酒器是酒具的一種，一般是玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、小齡紅酒“醒酒”，可以快速氧化紅酒里的單寧，讓紅酒更加柔順，使香氣更快的散發(fā)出來(lái)，從而提高紅酒的口感。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品，外形有點(diǎn)類(lèi)似花瓶，只是沒(méi)那么漂亮罷了，底盤(pán)粗大，其貌不揚。一般這種類(lèi)型的醒酒器為1500ML左右，可以至少倒入一個(gè)標準瓶量750ML的葡萄酒，正好使得葡萄酒進(jìn)行最佳的醒酒過(guò)程。 一般情況下，醒酒器會(huì )有個(gè)長(cháng)長(cháng)的脖頸，主要用以讓葡萄酒流過(guò)脖頸時(shí)候有更多的時(shí)間進(jìn)行氧化;有一個(gè)很粗大的底盤(pán)，用以盛放葡萄酒;一般醒酒器還會(huì )配備一個(gè)塞子，用來(lái)延緩葡萄酒的醒酒過(guò)程一般來(lái)說(shuō)，醒酒器要有一個(gè)比較大的“肚子”以及一個(gè)瘦瘦的“脖子”，這樣才能使葡萄酒與空氣的接觸面積最大化，還能同時(shí)使葡萄酒的香氣不會(huì )逸散得太快。洋酒在醒酒器里的保存時(shí)間因酒品類(lèi)型而定，洋酒是指國外進(jìn)口的酒精飲料，包括葡萄酒、烈酒、利口酒等，一般使用醒酒器的是葡萄酒和烈酒，葡萄酒可以在醒酒器中密封保存3天左右，而烈酒則可以密封保存一個(gè)月左右。

紅酒為什么要使用醒酒器?

醒酒一方面可以讓葡萄酒同空氣充分接觸，釋放出香氣和風(fēng)味，另外一方面可以將酒中的沉淀濾清。 有一些年輕的葡萄酒在經(jīng)過(guò)醒酒之后也可以充分展現出魅力?？诟懈讶犴?。醒酒可以使酒體較輕的白葡萄酒和桃紅葡萄酒揮發(fā)一些粗糙的成分，如酒精等，進(jìn)而提升其口感。同時(shí)醒酒器還直到過(guò)濾酒渣的作用。