1.締造優(yōu)秀紅酒的歐亞莊園
歐亞莊園是一家位于意大利皮埃蒙特大區的葡萄酒莊園,擁有著(zhù)47公頃的葡萄園。該莊園至今已有130年的歷史,擁有著(zhù)豐厚的葡萄酒文化底蘊,被譽(yù)為是意大利紅酒中的佼佼者。
歐亞莊園所種植的葡萄品種還是比較多的,包括巴貝拉、梅洛、內比奧洛、巨峰等優(yōu)質(zhì)品種。歐亞莊園的葡萄園位于高海拔寒冷的山谷中,并且使用人工防御,避免風(fēng)雹的危害。這種特殊的自然環(huán)境條件和人工培育模式,使得歐亞莊園的葡萄品種質(zhì)優(yōu)。
2.歐亞莊園干紅葡萄酒——精品美酒的代表
歐亞莊園的干紅葡萄酒是該莊園最具代表性的產(chǎn)品,深受葡萄酒愛(ài)好者的追捧。它具有鮮明的果香和深邃的口感,口感上酒體厚重、豐富、復雜,過(guò)程中有櫻桃、黑加侖、土壤、烤面包的味道,同時(shí)還帶著(zhù)淡淡的巧克力香氣,入口濃郁豐富,帶著(zhù)輕輕的木頭味,回味悠長(cháng)。
歐亞莊園干紅葡萄酒采用上等的葡萄釀造,經(jīng)過(guò)18個(gè)月的儲藏和陳釀,香味更加濃郁,口感更加醇厚。此外,歐亞莊園的干紅葡萄酒還推出多種不同年份的產(chǎn)品,每一瓶葡萄酒都擁有自己獨特的風(fēng)味,讓人流連忘返。
3.歐亞莊園干紅葡萄酒的釀造工藝
歐亞莊園采用的是傳統的釀酒工藝,即便在現代開(kāi)展釀酒過(guò)程中,也保持著(zhù)這份傳統和純粹。在采摘葡萄的同時(shí),按住干雜,然后將葡萄顆粒搓成茸茸的狀況。將這些葡萄顆粒放到發(fā)酵池里,并注入自然酵母菌,自然酵殖特征地發(fā)酵。十天左右,顆粒水分慢慢被擠出,葡萄汁與酒精分離。之后的只有陳釀等一系列步驟,最后取出壇子內葡萄酒,瓶裝葡萄酒即可。
4.歐亞莊園干紅葡萄酒——世界頂級紅酒
歐亞莊園干紅葡萄酒是一款具有高品質(zhì)的優(yōu)秀葡萄酒,在世界范圍內受到廣泛的贊譽(yù)。它不僅在歐亞地區得到高度評價(jià),也贏(yíng)得了全球葡萄酒評測機構的多次評選,一度成為了世界頂級紅酒之一。
值得一提的是,歐亞莊園干紅葡萄酒也曾在2016年里約奧運會(huì )上成為中國國家乒乓球隊的備選賽酒。這充分體現了歐亞莊園干紅葡萄酒在這一領(lǐng)域的獨特價(jià)值。