酩酊古堡勃艮第紅酒好喝嗎?

好喝 酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和，酒精含量較低，口感復雜飽滿(mǎn)。 在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長(cháng)時(shí)間的陳年后，果香會(huì )逐漸消失，轉而發(fā)展出動(dòng)物味(肉和野肉)和泥土氣息。

勃艮第村莊級紅酒入門(mén)推薦?

黑皮諾，一開(kāi)瓶香氣是很封閉的，以為是個(gè)青銅，結果杯醒15分鐘之后青銅變白金，出現干凈的草莓，櫻桃，花香，40分鐘后變王者，出現煙熏，果干的香氣。

勃艮第至尊干紅葡萄酒在酒店多少錢(qián)?

勃艮第杯起源?

勃艮第杯是勃艮第葡萄酒杯的簡(jiǎn)稱(chēng)，勃艮第葡萄酒產(chǎn)區位于法國東部，鄰近博若萊北部，距離法國/瑞士邊境不遠，最著(zhù)名的勃艮第葡萄酒是使用黑比諾葡萄的干紅葡萄酒和使用霞多麗葡萄的白葡萄酒。 與傳統的酒杯相比，勃艮第葡萄酒杯具有更大更寬的杯體面積。勃艮第紅葡萄酒采用黑比諾葡萄釀制而成，這種釀酒葡萄很細膩，并不像大多數其他釀酒葡萄那樣富有表現力，創(chuàng )建一個(gè)更大的杯體區域以盡可能多地捕獲其花香。 玻璃杯還可讓葡萄酒首先集中精力擊打舌尖，這個(gè)區域對甜味感覺(jué)最敏感。這突出了葡萄酒中的水果香味，緩和了黑比諾的酸味。

勃艮第杯又稱(chēng)勃艮第紅酒杯，起源于歐洲紅酒文化。勃艮第杯是大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香

saint cee ment的紅酒是什么紅酒?

圣西門(mén)特的紅酒是一款來(lái)自法國勃艮第地區的紅葡萄酒，由圣西門(mén)特釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)。這款紅酒通常采用葡萄品種包括黑皮諾和霞多麗，經(jīng)過(guò)精心的釀造和陳年后，呈現出深紅色的酒體，散發(fā)著(zhù)濃郁的櫻桃、草莓和香料的芳香。在口感上，圣西門(mén)特的紅酒通常帶有豐富的果味和絲滑的口感，酒體飽滿(mǎn)，單寧柔和，余味悠長(cháng)。這款紅酒適合搭配紅肉、烤肉和堅果類(lèi)食物，是一款值得品鑒的優(yōu)質(zhì)法國紅酒。

勃艮第葡萄酒分級是怎么分級的?

1. 大區級 大區級是勃艮第葡萄酒分級中最基礎的等級，該級別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%，其酒標上通常會(huì )標示出“Vins de Bourgogne Rouge（勃艮第紅葡萄酒）”和“Vins de Bourgogne Blanc（勃艮第白葡萄酒）”字眼。 2. 村莊級 村莊級是勃艮第葡萄酒分級中的第二級，這個(gè)等級的葡萄酒產(chǎn)自單個(gè)被劃定的產(chǎn)酒村，其酒標上會(huì )注明村莊名，如夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、?，敚≒ommard）、沃爾奈（Volnay）和夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）等。 3. 一級園 勃艮第共有600多個(gè)一級園，其葡萄酒產(chǎn)量?jì)H占勃艮第年總產(chǎn)量的10%。如果釀酒葡萄產(chǎn)自同一個(gè)一級園，那么酒標上會(huì )同時(shí)標注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來(lái)自多個(gè)一級園，那么酒標上就只會(huì )出現村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級園 位于勃艮第葡萄酒分級金字塔最頂端的便是特級園，勃艮第產(chǎn)區共有33個(gè)特級園，葡萄酒產(chǎn)量?jì)H占勃艮第年總產(chǎn)量的1%左右。

2016還是2017年的紅酒好?

2016年與12017年的紅酒哪個(gè)年份的更好，這個(gè)問(wèn)題不能一概而論。 首先，要看葡萄酒是哪個(gè)產(chǎn)區的。2016年，對于法國波爾多的確是個(gè)好年份，很多波爾多頂級酒莊都拿到了滿(mǎn)分的評分。但是勃艮第就不那么好了，但也不錯，只是比波爾多差了點(diǎn)。香檳區就一般了。這是法國幾個(gè)著(zhù)名的產(chǎn)區。 美國2016年的酒參差不齊，澳大利亞的酒還是像以往，2016年的和2017年的都差不多。所以好不好年份你需要看產(chǎn)區，全球那么多產(chǎn)區和產(chǎn)酒國家，只是給出一個(gè)年代，很難說(shuō)他是好或者不好。

佛瑞莊園勃艮第帕斯圖紅酒?

佛瑞莊園的勃艮第帕斯圖紅酒非常精致。佛瑞莊園勃艮第帕斯圖紅酒是這一地區最受歡迎的品種之一，用這一品種釀造的博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）相信很多人已熟知。當然，每個(gè)人所喜愛(ài)的風(fēng)格不一，但真正懂佛瑞莊園勃艮第帕斯圖紅酒的人必是少不了對黑皮諾葡萄酒的熱愛(ài)。 產(chǎn)于勃艮第的黑皮諾葡萄酒帶有紫羅蘭、成熟的紅色漿果和淡淡的可樂(lè )味，能夠很好地反映出當地的風(fēng)土條件，不愧為經(jīng)典中的經(jīng)典。

勃艮第法定品種?

勃艮第產(chǎn)區位于法國東北部，是法國古老的葡萄酒產(chǎn)區。勃艮第有4個(gè)大的紅酒產(chǎn)區，分別是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。與波爾多產(chǎn)區的調配葡萄酒不同，勃艮第產(chǎn)區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主。 勃艮第的法定葡萄品種有黑比諾（Pinot Noir），佳美（Gamay）兩種紅葡萄品種，白葡萄品種則有霞多麗（Chardonnay）和亞內吉蒂（Aligote）。