11月5日，為期三天的第十五屆香港國際美酒展（美酒展）圓滿(mǎn)結束。此次展會(huì )由香港貿易發(fā)展局（香港貿發(fā)局）主辦，現場(chǎng)云集17國家和地區超過(guò) 500 家參展商以及來(lái)自全國各地的新興市場(chǎng)買(mǎi)家，為大家呈現了一場(chǎng)環(huán)球佳釀以及酒類(lèi)盛宴。
為期三天(11月3至5日)的美酒展吸引來(lái)自49個(gè)國家及地區，約7,000名貿易買(mǎi)家入場(chǎng)參觀(guān)采購。
此外11月5日舉辦的公眾日，更是吸引了約9,000名愛(ài)酒人士入場(chǎng)品味醇香，選購各地美酒，及參與品酒大師班、試酒會(huì )及座談會(huì )等活動(dòng)。
1、佳釀云集，開(kāi)拓市場(chǎng)新機遇
此次美酒展吸引了來(lái)自世界各地展商，設有設有 11 個(gè)展團，包括澳洲、法國、德國、意大利、日本、中國內地，以及香港酒業(yè)總商會(huì )等，給大家帶來(lái)了一場(chǎng)世界級美酒宴會(huì )。
香港貿發(fā)局副總裁張淑芬表示：“今屆美酒展匯聚來(lái)自17個(gè)國家和地區、超過(guò)500家參展商，來(lái)自世界各地的美酒商及買(mǎi)家再次聚首一堂，洽商及採購氣氛熾熱?！?/p>
本屆展商大咖云集，包括中國內地的京東集團、印尼的PT. Pantja Artha Niaga、日本的Royal of Japan Ltd、韓國的NARA CELLAR、馬來(lái)西亞的Albert International Wines & Spirits Sdn Bhd、新加坡的KOT Selections LLP、臺灣的老實(shí)洋行、泰國的Central Food Retail Company Limited、阿聯(lián)酋的African + Eastern，以及越南的Red Apron Fine Wines & Spirits等。
日本參展商Flavour of Life G.K.香港區總監馮偉豪對本屆展會(huì )評價(jià)到：“美酒展吸引了很多國際買(mǎi)家，無(wú)疑是香港最重要的美酒貿易展，我們對買(mǎi)家質(zhì)素相當滿(mǎn)意，他們大多來(lái)自東南亞，如印度、越南、柬埔寨和老撾，均是進(jìn)口清酒的高潛力市場(chǎng)，也有些買(mǎi)家來(lái)自非洲，尤其尼日利亞這極具潛力的市場(chǎng)。若非參加這個(gè)展會(huì )，我們不會(huì )有機會(huì )接觸到他們?！彼a充，透過(guò)今屆美酒展結識了約25名新買(mǎi)家，其中有好幾位高潛力買(mǎi)家。
美酒節將全國各地展商觀(guān)眾聚集在一起，大家互相交流學(xué)習，并尋求合作機會(huì )，為酒類(lèi)開(kāi)拓市場(chǎng)提供了非常完美的機遇。
2、綠色酒業(yè)，葡萄酒發(fā)展新方向
三天期間，展覽期間舉辦了36場(chǎng)精彩活動(dòng)，展會(huì )首天亦會(huì )舉辦由葡萄酒大師 Debra Meiburg 主持、以「綠色葡萄酒：永續發(fā)展的趨勢和解決方案」為題的酒類(lèi)行業(yè)會(huì )議，匯聚英國 Sustainable Wine Roundtable 的代表等專(zhuān)家，探討如何推動(dòng)業(yè)界的可持續發(fā)展。
隨著(zhù)健康理念的盛行，健康飲酒也成為了市場(chǎng)新風(fēng)尚。本屆展會(huì )上，新興無(wú)酒精葡萄酒深受買(mǎi)家歡迎。
新加玻買(mǎi)家San Sesan Global Pte Ltd市場(chǎng)發(fā)展總監Gary Lee表示，此次參展主要目的為採購純素和不含酒精的葡萄酒，重點(diǎn)入口來(lái)自西班牙和德國的產(chǎn)品。他參加了20場(chǎng)商務(wù)配對會(huì )議，與八間提供純素和無(wú)酒精葡萄酒的參展商會(huì )面：“這些會(huì )議十分有效，我成功找到數家非常有潛力的參展商，很大可能會(huì )向其中兩家供應商下訂單，我們每宗訂單的金額約為30 萬(wàn)美元?！?/p>
印尼買(mǎi)家、Project X行政總裁Virginia CIKHITA，特意到訪(fǎng)展會(huì )采購美酒和佐酒食品，她表示：“我們很大機會(huì )向一家香港展商訂購至最少2,000瓶從芬蘭進(jìn)口的黑松露醬，亦希望向一家臺灣展商采購客制化水瓶，以及最少3,000盒防止宿醉的藥丸?！彼J為大會(huì )的配套服務(wù)包括買(mǎi)家電子入場(chǎng)證、Click2Match，以及將買(mǎi)家和展商資訊在線(xiàn)上線(xiàn)下無(wú)縫連接的Scan2Match平臺，提供更大便利。
3、海外市場(chǎng)，白酒擺脫內卷新思路
3日至4日是第十五屆香港國際美酒展的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾日，在這場(chǎng)以葡萄酒為主力的展會(huì )上，白酒似乎是“特立獨行”的存在。來(lái)自四川的9家知名白酒企業(yè)“抱團取暖”，共用一個(gè)展區向全球買(mǎi)家集中展示四川白酒韻味，同時(shí)“把脈”白酒的國際市場(chǎng)風(fēng)向。
四川綿陽(yáng)某酒企工作人員曹暢表示：““以前總覺(jué)得白酒在海外無(wú)人問(wèn)津，實(shí)際上意大利買(mǎi)家的代理意愿很高，韓國買(mǎi)家對烈酒的興趣也很強”。
在嚴重內卷的內地市場(chǎng)，白酒似乎已經(jīng)進(jìn)入了一種飽和狀態(tài)。近年來(lái)“價(jià)格倒掛、庫存壓力重大”成為白酒行業(yè)廣泛關(guān)注的問(wèn)題，想要解決當下白酒調整期困境，白酒走向世界或許是一個(gè)新的思路。
展會(huì )現場(chǎng)，在印有“國潮”字樣的白酒品嘗區，多款經(jīng)典川酒在吧臺一字排開(kāi)，供天南地北的買(mǎi)家品嘗。觥籌交錯間，參觀(guān)品嘗者便了解和感受到白酒醬香、濃香和清香的不同，一些感興趣的買(mǎi)家“順藤摸瓜”走到一旁的四川白酒展區深入交流?！皫?lái)的名片全部發(fā)光，還加了幾十個(gè)微信?！彼拇o州某酒企負責人曾燕覺(jué)得此行收獲頗豐，“來(lái)香港前，我們的白酒已經(jīng)銷(xiāo)到了緬甸、老撾、越南、馬來(lái)西亞等地，此行希望開(kāi)拓更大的市場(chǎng)”。
近年來(lái)，白酒名揚海外、消費提升是不爭的事實(shí)。從某種程度上說(shuō)，個(gè)別白酒在海外站穩腳跟，與中國內地同海外愈發(fā)密切的經(jīng)貿往來(lái)有很大關(guān)系。隨著(zhù)內地商界不斷來(lái)港洽談生意，白酒愈加成為商務(wù)宴請上不可或缺的存在，白酒在香港市場(chǎng)也逐步從消費者不懂不喝像開(kāi)始喝轉變。
香港經(jīng)銷(xiāo)商鄭斯敏表示：“20年前，我拿出廠(chǎng)價(jià)賣(mài)茅臺都沒(méi)有人要，現在大家都會(huì )買(mǎi)?！彼拇o州一家酒企的白酒工程師羅廣表示：“華僑華人目前是海外白酒消費的主要群體，希望他們將白酒慢慢帶出圈”。
如今白酒的海外市場(chǎng)近乎一片藍海，這篇藍海中有著(zhù)很強的發(fā)掘潛力。
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