10月12日，“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價(jià)值論壇在上海舉辦。
名酒價(jià)值，向來(lái)是業(yè)內津津樂(lè )道、常談常新的話(huà)題，但當其之前被冠以“世界”，或許當重新審視其背后主體——中國名酒企業(yè)們的格局與雄心。
1、在世界高度、核心產(chǎn)區討論名酒價(jià)值
“名酒的價(jià)值，在于不計歲月的傳承積淀；名酒的核心，在于傳統文化重煥生機；名酒的榮耀，在于全面助力經(jīng)濟建設；名酒的未來(lái)，在于為美好生活增光添彩?！?/p>
▲宋書(shū)玉
會(huì )上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉集中闡釋了名酒價(jià)值的內涵?；诖?，他提出：“唯有以山川異域、美酒同懷的開(kāi)放心態(tài)，讓世界名酒了解中國，讓中國名酒擁抱世界，以共贏(yíng)時(shí)代、共享未來(lái)的昂揚姿態(tài)，深化拓展全球酒業(yè)合作，方能不斷借鑒世界名酒優(yōu)勢，共享世界名酒榮耀?！?/p>
除了協(xié)會(huì )領(lǐng)導，各大名酒產(chǎn)區政府領(lǐng)導也集聚此次論壇，就產(chǎn)區共建、產(chǎn)城融合、酒旅融合等話(huà)題進(jìn)行了深度交流。
▲劉浩
宿遷市委副書(shū)記、市長(cháng)劉浩在會(huì )上介紹，作為全國唯一的東部中國酒都、烈酒產(chǎn)區，宿遷正全力放大自身特色優(yōu)勢，致力在守正創(chuàng )新中，為傳統酒產(chǎn)業(yè)插上現代化的翅膀，將現代化的因子刻入酒之風(fēng)骨，致力做“千年酒脈”的發(fā)揚者。
總體而言，按照“傳統與現代結合”要求，堅持酒釀本源，讓歷史“活”起來(lái)；秉持專(zhuān)注執著(zhù)，讓匠心“傳”下去。
同時(shí)，以現代化的理念開(kāi)創(chuàng )綿柔先河，致力做“藍海市場(chǎng)”的引領(lǐng)者。圍繞“舒適度+口感度”，首創(chuàng )綿柔型白酒質(zhì)量新風(fēng)格；立足“高端化+高品質(zhì)”，打造了“夢(mèng)之藍”等中國馳名商標；著(zhù)眼“時(shí)尚化+健康化”，率先布局“輕白酒”市場(chǎng)，讓酒對人體更友好、更健康。
用現代化的技術(shù)構筑產(chǎn)業(yè)生態(tài)，致力做“數智時(shí)代”的探索者。依托數字經(jīng)濟優(yōu)勢，推動(dòng)酒產(chǎn)業(yè)乘“數”前行、踏“云”而上，構建全數智的產(chǎn)銷(xiāo)模式、全鏈條的產(chǎn)業(yè)體系、全領(lǐng)域的產(chǎn)品布局。從現代化的視野打造魅力酒都，致力做“融合發(fā)展”的實(shí)踐者。
更重要的是，充分用好省專(zhuān)屬政策，堅持高起點(diǎn)規劃建設、全方位支持保障，全力做好“酒+旅游”“酒+文化”等深層次感知體驗，著(zhù)力塑造一座飄著(zhù)酒香、透著(zhù)酒韻的酒都名城。
據劉浩透露，當前，宿遷正在研究制定新一輪酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規劃，充分發(fā)揮產(chǎn)區優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，建設更具辨識度的酒都核心區，搭建多元化酒都載體平臺，培育貫穿上中下游的全產(chǎn)業(yè)鏈，筑牢產(chǎn)業(yè)根基、厚植文化內涵、深化酒城融合，持續擦亮中國酒都城市名片。
2、更大格局更寬視野更多包容 共享世界名酒榮耀
“世界名酒·共享榮耀”，這與洋河股份黨委書(shū)記、董事長(cháng)張聯(lián)東的觀(guān)點(diǎn)不謀而合。
現場(chǎng)，張聯(lián)東發(fā)表了題為《同享世界名酒榮耀時(shí)刻共創(chuàng )世界品牌榮光時(shí)代》的主題演講，再次為中國名酒如何共享世界榮耀貢獻了精彩的方法論。
在他看來(lái)，在中國名酒重要的歷史機遇期，應分別從中國和世界兩個(gè)層面出發(fā)，思考如何發(fā)揮“世界名酒”的發(fā)展潛力。
▲張聯(lián)東
他認為，在中國最好的發(fā)展時(shí)期，要把名酒放在“國家戰略”上思考如何順勢而為，把名酒放在“時(shí)代方位”上思考如何借勢而起，同心同夢(mèng)為白酒“集贊”，共促共進(jìn)為發(fā)展“聚能”；
在世界最深的融合時(shí)期，要把名酒放在“天下大同”的高度上思考如何造勢而上，把名酒放在“共享交融”的大潮中思考如何聚勢而強，打造世界名酒命運共同體，以更大格局、更寬視野、更多包容謀劃世界名酒新未來(lái)。
首先，是“從追光旅程轉向出海征程”。
張聯(lián)東提出，名酒品牌應以深謀遠慮的戰略眼光，海納百川的寬廣胸懷，借鑒國際先進(jìn)的品牌經(jīng)驗，融合全球優(yōu)秀的資源要素，打造開(kāi)放融通的創(chuàng )新生態(tài)，同業(yè)抱團，跨界聯(lián)合，形成“皓月當空、繁星滿(mǎn)天”的融合發(fā)展態(tài)勢。
其次，是“從文化高原邁向文化高峰”。
張聯(lián)東認為，“心無(wú)界，融世界”，“品牌”是中國名酒走向世界名酒的“機票”，“文化”是中國品牌走向世界品牌的“護照”，要把中國白酒文化放在為人民創(chuàng )造美好生活的新坐標上，放在世界文明交流互鑒的新起點(diǎn)上，讓厚植傳統文化的中國名酒，與世界名酒在文化表達上同頻共振，做深挖文化的高手、播種文化的能手、弘揚文化的好手。
再次，是“從迎浪前行趨向踏浪前進(jìn)”。
張聯(lián)東表示，作為世界名酒，胸中應有大義、心中應有家國、眼中應有乾坤，不斷為人民美好生活打造國貨精品、創(chuàng )造國民經(jīng)典、締造國潮驚鴻，持續豐富中國與世界的味蕾、持續溝通中國與世界的心靈、持續創(chuàng )造中國與世界的美好，開(kāi)啟世界名酒共建共享的大門(mén)，讓美酒以更加絢爛和多彩的姿態(tài)傳遞給各國人民。
“要在時(shí)代中打造世界名酒命運共同體，以更大格局、更寬視野、更多包容謀劃世界名酒新未來(lái)，創(chuàng )造飄香世界的‘中國味道’，打造享譽(yù)中外的‘中國名片’?！睆埪?lián)東強調。
這一論斷，與宋書(shū)玉的觀(guān)點(diǎn)異曲同工。
在宋書(shū)玉看來(lái)，世界名酒，在資源集中度、市場(chǎng)占有率、消費者認可度等方面獨占鰲頭，與之相對應的，在消費復蘇、社會(huì )責任、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面，也需要承擔更多的責任，這是產(chǎn)業(yè)的使命，也是時(shí)代的擔當。
他還提到，如何讓世界名酒與社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展高度融合，如何讓名酒經(jīng)濟助力產(chǎn)城融合，讓名酒產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值得到放大與提升，使原料種植、加工等上游產(chǎn)業(yè)，包裝、物流等配套產(chǎn)業(yè)，商貿、文創(chuàng )、文旅等下游產(chǎn)業(yè)共同繁榮、共同發(fā)展，使名酒品牌可以成為城市名片，產(chǎn)業(yè)與城市協(xié)同發(fā)展，需要我們不斷創(chuàng )造多元化、立體化、深層次的消費體驗。
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