當下，中國酒業(yè)迎來(lái)前所未有之大變局：產(chǎn)量連續下跌，渠道劍指終端，品類(lèi)不斷跨界，分化愈發(fā)明顯······在周期波動(dòng)下，行業(yè)呈現出擠壓式增長(cháng)態(tài)勢，受此影響，生產(chǎn)端、流通端以及消費端進(jìn)入結構性升級階段，開(kāi)始尋找新的增量和機遇。
“疫情過(guò)后酒類(lèi)消費場(chǎng)景發(fā)生了很大變化，流通環(huán)節承壓巨大，大量中小企業(yè)和流通企業(yè)面臨生存危機，標志著(zhù)新一輪的周期性調整正式開(kāi)啟?！?月15日，“第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )新聞發(fā)布會(huì )暨媒體懇談會(huì )”在北京舉行。會(huì )上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉表示，如何讓酒業(yè)生生不息，美美與共，需要以酒博會(huì )為媒介，傳遞企業(yè)聲音，凝聚產(chǎn)業(yè)能量，匯聚全球名酒力量，促進(jìn)中國酒業(yè)發(fā)展。
1、注定是精彩不斷的一屆展會(huì )
據悉，經(jīng)商務(wù)部批準，第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒博會(huì )”）將于10月12日-14日在國家會(huì )展中心（上海）舉辦。
本屆酒博會(huì )將延續“世界名酒，共享榮耀”主題，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，瀘州市人民政府、宿遷市人民政府、呂梁市人民政府、紹興市人民政府、忻州市人民政府、德陽(yáng)市人民政府、宜賓市人民政府、寶雞市人民政府、仁懷市人民政府、哈爾濱市人民政府、亳州市人民政府聯(lián)合主辦。茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、郎酒、劍南春、牛欄山、勁牌、迎駕貢酒、上海貴酒等知名企業(yè)為本屆酒博會(huì )戰略合作伙伴。
作為全球最盛大的酒業(yè)慶典之一，中國國際酒業(yè)博覽會(huì )至今已成功舉辦十八屆，從2017年開(kāi)始，為了順應酒業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)消費升級的趨勢，中國國際酒業(yè)博覽會(huì )定下每年春、秋兩季，分別在瀘州和上海舉辦，并于當年11月首次在上海開(kāi)展酒博會(huì )。
值得關(guān)注的是，“中國美酒、世界美酒美美與共，各美其美”“讓產(chǎn)區表達成為未來(lái)名酒和美酒的最佳表達方式之一”等酒業(yè)發(fā)展中的高頻詞，都是在上海酒博會(huì )期間被首次提出。
“上海具有獨特的區位優(yōu)勢、交通優(yōu)勢、傳播優(yōu)勢，是中國的經(jīng)濟中心、金融中心和國際樞紐?！敝袊茦I(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇指出，本屆酒博會(huì )借助上海的窗口，搭建與世界交流的橋梁，聚首全球名優(yōu)酒企酒品，打造中國酒業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品重要展示交流平臺，促進(jìn)中國酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展和國際化進(jìn)程。
據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉振國介紹，本屆酒博會(huì )展會(huì )規模進(jìn)一步提升，展覽面積擴大為6萬(wàn)平米，參展企業(yè)增至超500家，其中包含了全球各大產(chǎn)區代表企業(yè)集中參展。并從酒業(yè)創(chuàng )新、引領(lǐng)市場(chǎng)、培育人才等多角度出發(fā)，在展會(huì )期間精心籌劃、專(zhuān)心布局了中國國際酒業(yè)博覽會(huì )開(kāi)幕式、世界名酒價(jià)值論壇、“問(wèn)酒”論壇、濃香型白酒高峰論壇、首屆酒產(chǎn)業(yè)AIGC創(chuàng )新發(fā)展論壇、“天人合一”世界美酒文創(chuàng )產(chǎn)品大賽、“天觥獎”世界美酒創(chuàng )意大賽、全國大學(xué)生白酒品評技能大賽決賽、中國白酒雞尾酒世界杯決賽、2023中國白酒風(fēng)味標準展會(huì )、優(yōu)勢產(chǎn)區推介等二十余項亮點(diǎn)活動(dòng)。
此外，為推進(jìn)中國酒業(yè)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)誠信企業(yè)的建設，助力市場(chǎng)新秩序、酒業(yè)新生態(tài)的全新構建，本屆酒博會(huì )期間，還將舉行“新周期·新突破”第二屆中國酒業(yè)新零售大會(huì )暨“誠信酒商”“誠信示范店”授牌儀式。
可以說(shuō)，本屆博覽會(huì )注定是精彩不斷，產(chǎn)業(yè)指導性最強、產(chǎn)業(yè)影響力巨大的一屆展會(huì )，不僅強調全酒種、全產(chǎn)業(yè)鏈展示，為產(chǎn)區品質(zhì)的新表達、行業(yè)的交流互鑒提供了平臺，還有力推動(dòng)了國內外酒業(yè)市場(chǎng)聯(lián)通和要素資源共享。
對此，業(yè)內人士紛紛表示，展會(huì )是酒類(lèi)市場(chǎng)相通、產(chǎn)業(yè)相融、創(chuàng )新相促、規則相聯(lián)的重要窗口，酒博會(huì )連續舉辦十八屆，已經(jīng)得到絕大多數參展商、政府組織以及國內外企業(yè)、消費者的高度認可，第十九屆博覽會(huì )將更上一層樓，成為推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺。
2、在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上貢獻協(xié)會(huì )力量
一直以來(lái)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )都在為促進(jìn)酒業(yè)的健康發(fā)展和國民經(jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻：30年來(lái)，始終堅持做產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)者、技術(shù)創(chuàng )新推動(dòng)者、行業(yè)利益守望者，不斷發(fā)揮企業(yè)與政府之間的橋梁和紐帶作用，積極探索酒類(lèi)行業(yè)的競合發(fā)展之路，推動(dòng)行業(yè)和企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，不斷滿(mǎn)足人民群眾美好生活的美酒需求。
2013年起，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )開(kāi)始主動(dòng)嬗變，聚焦中國酒業(yè)特色產(chǎn)區的共建與培育工作，形成了行業(yè)協(xié)會(huì )+產(chǎn)區政府+名酒企業(yè)的聯(lián)動(dòng)模式。不僅如此，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )還在教育培訓、職業(yè)培訓等方面進(jìn)行了大量探索，以職業(yè)化、年輕化、專(zhuān)業(yè)化為主要發(fā)展方向，同時(shí)在市場(chǎng)化方面進(jìn)行積極探索。
不容忽視的是，在推進(jìn)產(chǎn)區培育過(guò)程中，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )也承擔了科研、規劃等工作。據不完全統計，近兩年，協(xié)會(huì )先后完成了四川邛崍產(chǎn)區的“邛酒特質(zhì)研究”項目，與寶雞產(chǎn)區合作完成了“寶雞市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規劃”，承擔了汾陽(yáng)市“杏花村汾酒專(zhuān)業(yè)鎮高質(zhì)量發(fā)展規劃”編制、“杏花村汾酒專(zhuān)業(yè)鎮高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )”活動(dòng)等。
“未來(lái)，協(xié)會(huì )將繼續不遺余力地在產(chǎn)業(yè)規劃、產(chǎn)區立法、產(chǎn)區標準、協(xié)同平臺、展覽展示等方面，助力各地產(chǎn)區結合自身特色，發(fā)揮比較優(yōu)勢，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⒄駠f(shuō)道。
綜合來(lái)看，在當前充滿(mǎn)不確定性的酒業(yè)形勢下，以“世界名酒，共享榮耀”為主題的第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )的召開(kāi)，進(jìn)一步從產(chǎn)區表達、酒莊表達、標準表達等不同維度盡顯美酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的碩果及秉持的價(jià)值理念，并且為中國乃至世界酒業(yè)的共同發(fā)展增添了確定性。
“協(xié)會(huì )努力辦好各類(lèi)博覽會(huì )，為酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)重要的展示與交流平臺。通過(guò)展示產(chǎn)品形象、品牌形象、企業(yè)形象，來(lái)展示整個(gè)產(chǎn)業(yè)形象，這些構成了中國酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)文化表達。文化是好酒的方法論，通過(guò)酒博會(huì )的平臺集中向消費者和市場(chǎng)傳達什么是好酒，通過(guò)產(chǎn)品自信形成文化自信?！焙斡氯缡钦f(shuō)。
可以肯定的是，在這個(gè)過(guò)程中，促進(jìn)中國酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展與時(shí)代跨越，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )貢獻了強大的力量。
來(lái)源：華夏酒報，記者：張瑜宸；好文貴在分享，若涉及版權，請聯(lián)系本站刪除！
