9月9日，第十二屆中國（貴州）國際酒類(lèi)博覽會(huì )在貴陽(yáng)開(kāi)幕，習酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)張德芹作為唯一一位酒企代表在開(kāi)幕式上發(fā)表重要主題演講，深度分享了關(guān)于白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三點(diǎn)思考。
張德芹在發(fā)言中特別強調，白酒行業(yè)要堅持綠水青山生態(tài)下的產(chǎn)區優(yōu)勢、應當成為綠水青山發(fā)展理念的生動(dòng)實(shí)踐和有力證明。這也深層次反映了習酒在響應“綠水青山”發(fā)展理念的同時(shí)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度思考。另一方面，習酒也是“綠水青山”生態(tài)發(fā)展理念的深度踐行者，多年以來(lái)，習酒通過(guò)多方面、大力度的舉措推進(jìn)生態(tài)保護和綠色發(fā)展，為“綠水青山”作出了重要的貢獻。
“君子之品，東方習酒”。在71年的發(fā)展歷程中，習酒始終以“酒中君子”的姿態(tài)，踐行“君品文化”，將“君子”的品德、品格、品行融入企業(yè)發(fā)展之中，身上始終閃耀著(zhù)“兼濟天下”的風(fēng)采與風(fēng)度，即便是在習酒發(fā)展史中的困難時(shí)期，習酒也沒(méi)有“獨善其身”。習酒心中始終裝著(zhù)消費者，始終肩負著(zhù)社會(huì )責任，也始終堅持生態(tài)質(zhì)量?jì)?yōu)先、奉行綠色發(fā)展理念。
1、品質(zhì)、生態(tài)與責任！ 張德芹分享關(guān)于白酒行業(yè)發(fā)展道路的三點(diǎn)思考
作為國際性酒類(lèi)盛會(huì )、貴州白酒風(fēng)采展示的大舞臺，貴州酒博會(huì )吸引了業(yè)內外的高度關(guān)注，也讓貴州白酒再次成為焦點(diǎn)。近年來(lái)，貴州白酒在茅臺集團、習酒集團的引領(lǐng)下，邁上了高質(zhì)量發(fā)展的新征程，成為了中國酒業(yè)的重要力量。
尤其是伴隨著(zhù)中國（貴州）國際酒類(lèi)博覽會(huì )的成長(cháng)，習酒對外開(kāi)放不斷擴大、品牌價(jià)值不斷提升、參展程度也不斷提高。自2011年開(kāi)始開(kāi)拓海外市場(chǎng)，習酒迄今已將系列產(chǎn)品出口至包括英國、美國、加拿大、日本等在內的19個(gè)國家或地區。在酒博會(huì )舉辦舉辦的十多年間，貴州習酒品牌價(jià)值也不斷攀升。2022年，貴州習酒品牌價(jià)值再創(chuàng )歷史新高，以1690.53億元位列貴州省白酒第二名、中國白酒前八名、中國醬酒第二名。品牌價(jià)值較2012年的67.56億元，增長(cháng)了25倍。
面向未來(lái)，白酒產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展？本屆酒博會(huì )開(kāi)幕式上，張德芹以更高的站位和視野提出了三個(gè)方面的思考，一是要堅持傳統工藝基礎上的守正創(chuàng )新；二是要堅持綠水青山生態(tài)下的產(chǎn)區優(yōu)勢；三是要堅持社會(huì )責任擔當中的品牌塑造。
張德芹表示，酒，是每個(gè)民族文明傳承的載體，更是人類(lèi)情感交流的紐帶。人類(lèi)釀酒、飲酒的歷史源遠流長(cháng)，經(jīng)過(guò)一代又一代技藝的傳承與發(fā)展，酒類(lèi)產(chǎn)品以其獨特的風(fēng)味和口感，贏(yíng)得了全世界消費者的青睞，中國白酒是傳承與創(chuàng )新比較成功的酒類(lèi)產(chǎn)品。
“只有在守正的基礎上，才能更好地創(chuàng )新?！睆埖虑壅J為，要將傳統工藝與新技術(shù)深度融合，加強與優(yōu)秀科技企業(yè)的合作，持續推出更適應時(shí)代、適應消費者的產(chǎn)品，才能確保企業(yè)基業(yè)長(cháng)青。
對于貴州白酒來(lái)說(shuō)，生態(tài)優(yōu)勢是貴州發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢，也正是良好的生態(tài)，造就了貴州酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的繁榮。在張德芹看來(lái)，不同酒類(lèi)產(chǎn)區生態(tài)環(huán)境的差異，決定了不同酒類(lèi)的品質(zhì)與特色，保護產(chǎn)區生態(tài)，是保護酒類(lèi)優(yōu)質(zhì)風(fēng)格特征的先決條件。而貴州獨特的自然地理環(huán)境、適宜的氣候條件造就了不可復制的白酒釀造寶地。
酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，一直以來(lái)，白酒企業(yè)也積極承擔社會(huì )責任。在張德芹看來(lái)，承擔社會(huì )責任、造福一方百姓、關(guān)注民生福祉，是企業(yè)生存的根本，而一個(gè)懂得承擔社會(huì )責任的企業(yè)也將會(huì )走得更遠。
當前，就整個(gè)社會(huì )經(jīng)濟來(lái)說(shuō)，奉行生態(tài)環(huán)境保護優(yōu)先，推行綠色可持續發(fā)展，堅守工匠精神，強調科技創(chuàng )新等已成為經(jīng)濟發(fā)展的重要主旋律，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)也是如此。從張德芹所提出的這三點(diǎn)思考來(lái)看，不僅符合經(jīng)濟發(fā)展大勢，也是酒類(lèi)企業(yè)謀求高質(zhì)量發(fā)展的重要準則和必經(jīng)之路。
可以說(shuō)，在當前酒業(yè)轉型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，張德芹提出的這三點(diǎn)思考與倡議，對于貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展乃至整個(gè)中國酒業(yè)的發(fā)展都有著(zhù)重要的戰略參考價(jià)值。
2、酒中君子所為！ 貴州習酒的三大生動(dòng)實(shí)踐
不難發(fā)現，張德芹這三點(diǎn)思考與倡議正是凝練于習酒一直堅持和踐行的重要發(fā)展理念。在成為“酒中君子”的過(guò)程中，習酒始終踐行“君品文化”，也以自身的實(shí)踐不斷豐富著(zhù)君品文化的內涵。
今年3月，習酒以集團之名發(fā)布《君品公約》，就是習酒進(jìn)一步弘揚君品文化、刻畫(huà)習酒人行為準則的“君子之為”。在打造產(chǎn)品品質(zhì)、堅持守正創(chuàng )新、推動(dòng)生態(tài)保護和綠色發(fā)展以及承擔社會(huì )責任方面，習酒始終走在行業(yè)的前列，用實(shí)際行動(dòng)反哺社會(huì )與生態(tài)，用卓越的品質(zhì)和品牌為消費者釀造生活之美。
在堅持傳統工藝基礎上的守正創(chuàng )新方面，習酒始終秉持傳統古法釀造，端午制曲，重陽(yáng)下沙，堅守“純糧固態(tài)發(fā)酵工藝”，71年來(lái)，習酒歷經(jīng)風(fēng)雨而愈發(fā)堅韌，靠的就是對質(zhì)量的探索與堅守，當品質(zhì)達不到要求時(shí)，習酒人絕不會(huì )做任何違背底線(xiàn)原則的事情。
更為重要的是，習酒不斷加大人才引進(jìn)的力度，連續5年開(kāi)展高學(xué)歷人才招聘工作，并通過(guò)增加科研創(chuàng )新方面的投入，不斷推陳出新，上新更加適應消費者消費需求的產(chǎn)品。截至目前，習酒擁有國家級白酒評委13人，省評委57人，年均研發(fā)人員數保持在200人以上，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能人才2000余人，2022年，習酒在科技創(chuàng )新方面的投入超過(guò)了1.3億。
近年來(lái)，通過(guò)對品質(zhì)的不斷提升和對科技創(chuàng )新工作的持續加碼，習酒推出了君品習酒、升級了習酒窖藏1988和金鉆習酒，今年以來(lái)，圓習酒、感恩98、知交等新產(chǎn)品的推出也都是習酒在堅持傳統工藝基礎上的守正創(chuàng )新方面所取得的豐碩成果。
在堅持綠水青山生態(tài)下的產(chǎn)區優(yōu)勢方面，習酒的發(fā)展受惠于赤水河流域良好的生態(tài)環(huán)境，習酒也始終將保護“母親河”放在企業(yè)發(fā)展中最重要的位置，將生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，2022年，習酒被評為國家級“綠色工廠(chǎng)”。
就在日前，8月15日的首個(gè)“國家生態(tài)日”，習酒就用實(shí)際行動(dòng)開(kāi)展關(guān)愛(ài)赤水河流域護林員工作，踐行做綠水青山就是金山銀山的理念，這也是習酒堅持生態(tài)和綠色發(fā)展的集中體現。
事實(shí)上，在發(fā)展的過(guò)程中，習酒從未忽視生態(tài)環(huán)境保護工作，始終秉承綠色發(fā)展的理念，守護綠水青山，守住企業(yè)發(fā)展的根基。早在1992年，習酒便組織人文學(xué)者開(kāi)展千里赤水河考察行動(dòng)，一方面是為了探尋赤水河的源頭，另一方面也是為了宣傳和保護赤水河流域生態(tài)。2022年，習酒又捐贈生態(tài)保護修復專(zhuān)項基金665萬(wàn)元，用于開(kāi)展以赤水河流域為主的生態(tài)保護與修復工作。
根植于綠水青山間，成長(cháng)于綠水青山間，習酒深知生態(tài)的重要性。尤其是對于賴(lài)以生存的赤水河，習酒更是多方面投入，主動(dòng)充當保護赤水河生態(tài)的先鋒。從2015年至今，習酒已經(jīng)連續8年開(kāi)展“保護赤水河·習酒在行動(dòng)”全員義務(wù)植樹(shù)、植草活動(dòng)，已累計植樹(shù)2萬(wàn)余株，植樹(shù)、植草綠化面積800多畝。習酒人用赤誠之心守護者赤水河的生態(tài)，用實(shí)際行動(dòng)營(yíng)造出天藍、地綠、水清的生態(tài)環(huán)境，守住了綠水青山，也守住了發(fā)展的根基。
在堅持社會(huì )責任擔當中的品牌塑造方面，習酒更是行業(yè)之典范。正如張德芹所說(shuō)：“作為從大山深處走出來(lái)的企業(yè)，我們感恩一代又一代大山的家鄉父老對習酒的支持，一直不忘反哺家鄉，持續提供就業(yè)崗位、讓農戶(hù)增收、帶動(dòng)區域產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展?！?/p>
習酒一直秉承“大企業(yè)有大擔當”的社會(huì )責任觀(guān)，積極打造公益品牌，傳播中華優(yōu)秀傳統文化，自2006年開(kāi)始創(chuàng )辦“習酒·我的大學(xué)”公益助學(xué)IP，17年來(lái)累計出資超1.3億元，資助了超2萬(wàn)名學(xué)子圓夢(mèng)大學(xué)、逐夢(mèng)未來(lái)。2022年，習酒成立“習酒·吾老安康”公益基金，幫助需要關(guān)愛(ài)的老年人，努力推動(dòng)發(fā)展成果造福鄉梓。
作為習酒君品文化的重要體現，也是“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫”習酒品格的集中體現，習酒積極投身公益事業(yè)，在扶貧濟困、鄉村振興、抗震抗洪、抗疫救災、生態(tài)環(huán)保建設、福澤鄉梓、助推地方經(jīng)濟發(fā)展等方面均貢獻了磅礴的習酒力量，彰顯了民族品牌的社會(huì )擔當。
3、弘揚君品文化 習酒釀造生活之美
張德芹表示，未來(lái)，習酒將認真做強做優(yōu)做大習酒，為社會(huì )、為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。
習酒是君品文化的堅定踐行者，守正創(chuàng )新、釀造卓越，保護生態(tài)、綠色發(fā)展，擔當責任、回饋社會(huì )正是習酒君品文化的重要內核和體現。在做好這三大實(shí)踐的基礎上，習酒作為一個(gè)優(yōu)秀的民族品牌，通過(guò)對君品文化的弘揚，不斷為消費者釀造生活之美。
今年以來(lái)，為更好踐行君品文化，讓融合了地域文化、習酒文化與中華傳統優(yōu)秀文化于一體的君品文化影響更多人，也為了進(jìn)一步豐富和充實(shí)君品文化的內涵，習酒開(kāi)展了“尋找君子的足跡”系列活動(dòng)，通過(guò)對孔子、屈原、杜甫以及蘇軾、王陽(yáng)明等中國歷史上各類(lèi)君子人物的探尋，升華君子的品格，喚醒更多國人對君子品格的認知。
“企業(yè)文化是大樹(shù)的根，企業(yè)這棵大樹(shù)能否持續不斷生長(cháng)，取決于它的根扎得有多深。只有實(shí)現了根深根茂，企業(yè)才能成長(cháng)為參天大樹(shù)?！彼砸恢币詠?lái)，習酒不斷豐富和踐行君品文化，其目的也是為了習酒持續長(cháng)久穩健的高質(zhì)量發(fā)展，能成長(cháng)為民族品牌中的一棵參天大樹(shù)，更好地服務(wù)于消費者，更好地承擔責任，回報社會(huì )。
2023年，是習酒集團化發(fā)展的開(kāi)局啟程之年，習酒以文化為先導，以科技創(chuàng )新為抓手，以市場(chǎng)培育為導向開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，最終在今年上半年交出了一份令人欣喜的成績(jì)單。而在不斷發(fā)展的過(guò)程中，習酒不僅正在向“酒中君子”加速邁進(jìn)，也以更大的能力肩負起更大的社會(huì )責任。
能力越大責任越大。2022年，習酒營(yíng)收規?？邕^(guò)200億，今年上半年，習酒繼續實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現營(yíng)收116億。作為大型國企，習酒正在通過(guò)自身的高質(zhì)量發(fā)展不斷推動(dòng)地方經(jīng)濟的發(fā)展，通過(guò)增加就業(yè)、工業(yè)反哺農業(yè)等作出國企的擔當與貢獻，持續釀造生活之美。
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