這幾天，舍得酒業(yè)大事不斷：
8月18日，舍得酒業(yè)披露2023半年報，營(yíng)收與凈利潤逆勢保持雙增長(cháng)、且同比增幅均超過(guò)兩位數，持續領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)展基本面穩健且動(dòng)能明顯；
8月19日，2023年全新升級的老酒盛宴全國第二站在上海召開(kāi)，上海不僅僅是全國的經(jīng)濟、金融中心，地位顯要，更是復星創(chuàng )立與成長(cháng)的大本營(yíng)，區位優(yōu)勢突出。
一方面是行業(yè)層面持續增長(cháng)的優(yōu)等生代表，舍得酒業(yè)半年報給行業(yè)提氣；另一方面則是老酒戰略持續深入重要的承接——老酒盛宴的魔都打卡，更有未來(lái)復星酒文化蜂巢項目持續賦能的想象空間。在復星生態(tài)的全面加持下，舍得酒業(yè)不斷打破成長(cháng)邊界，拓寬發(fā)展路徑，加速向頭部企業(yè)進(jìn)化。
1、龍永圖出席，舍得老酒盛宴再下一城！
本次老酒盛宴在沿襲立體式品鑒的基礎上，最令人驚喜的是：活動(dòng)還邀請到中國入世首席談判代表、原外經(jīng)貿部副部長(cháng)龍永圖出席現場(chǎng)并帶來(lái)相關(guān)主題分享。作為舍得酒業(yè)的老朋友，龍永圖曾在2018年擔任《舍得智慧講堂》（《舍得智慧人物》的前身）的嘉賓，如今時(shí)隔5年，中國面臨著(zhù)新的國際經(jīng)濟形勢，對此，他在《越過(guò)山丘：當前國際經(jīng)濟形勢和我們的對策》的主題演講中，分享了他的見(jiàn)解，展現了獨到的中國智慧。
▲中國入世首席談判代表、原外經(jīng)貿部副部長(cháng)龍永圖
除龍永圖外，江南大學(xué)教授、舍得酒業(yè)首席科學(xué)家徐巖，復星全球合伙人、豫園股份輪值總裁、舍得酒業(yè)董事長(cháng)倪強，復星全球合伙人、舍得酒業(yè)聯(lián)席董事長(cháng)、總裁蒲吉洲，復星全球合伙人施喆、孟文博，舍得酒業(yè)副總裁王維龍、總裁助理李勇華等領(lǐng)導嘉賓也出席了此次舍得老酒盛宴。
▲復星全球合伙人、豫園股份輪值總裁、舍得酒業(yè)董事長(cháng)倪強
老酒的背后是時(shí)間，老酒戰略成功的重要因素就是長(cháng)期主義，為此倪強在主題致辭中著(zhù)重強調了舍得“與時(shí)間為友”的長(cháng)期主義，即堅持“老酒戰略”，堅持極致的產(chǎn)品主義；堅持做對的事，做難的事，做需要時(shí)間積累的事；堅持對經(jīng)營(yíng)管理、對合作伙伴、對消費者體驗的長(cháng)期主義責任感。
從中國經(jīng)濟向好的宏觀(guān)敘事到舍得企業(yè)戰略的個(gè)體鋪陳，舍得老酒盛宴，不僅僅是老酒之美的品鑒之宴，更是舍得智慧的分享之宴，將品牌內涵的延展與品質(zhì)老酒的品鑒合二為一，進(jìn)而把老酒戰略進(jìn)一步落到實(shí)處、落到C端，構建起更強大的護城河。
2、強化時(shí)間表達，老酒戰略助力舍得酒業(yè)繼續領(lǐng)跑
高級的品鑒會(huì )一定是“除非親臨，無(wú)法言說(shuō)”，因為置身其中的氛圍感與體驗感是再多文字、視頻都無(wú)法呈現的。在盛宴現場(chǎng)，酒說(shuō)記者感受到最鮮明的是穿越時(shí)間的厚重感，因為大自然是最好的釀酒師，而時(shí)間則是最好的調酒師，更是老酒最重要且不可替代的維度。從這個(gè)角度來(lái)看，老酒盛宴的本質(zhì)是如何突出舍得的“時(shí)間功夫”，并讓現場(chǎng)參與嘉賓相信。
▲復星全球合伙人、舍得酒業(yè)聯(lián)席董事長(cháng)、總裁蒲吉洲
圍繞著(zhù)“時(shí)間”，舍得酒業(yè)給出了一組數字密碼：36.32.28和23，并具象成老員工、老師傅的表達，極富感染力：32指的是蒲吉洲總裁，他以時(shí)間為線(xiàn)索，將自己32年間從“生產(chǎn)技術(shù)第一線(xiàn)”員工到“企業(yè)管理者”的成長(cháng)故事娓娓道來(lái)，從個(gè)人成長(cháng)投射到公司發(fā)展歷程，讓現場(chǎng)嘉賓以“第一視角”感受舍得“生態(tài)+老酒+文化”的獨特優(yōu)勢，很有共鳴。
筆者與舍得相關(guān)人士交流時(shí)，對方表示蒲總分享的細節都是真實(shí)的成長(cháng)經(jīng)歷，也正是因為這種真實(shí)，我們能感受到舍得酒業(yè)這一路發(fā)展以來(lái)的不容易。同樣的真實(shí)還充分體現在：舍得酒業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)中心副總經(jīng)理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人龍遠兵，舍得酒業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)中心總經(jīng)理助理、技術(shù)研究院總監鄒永芳，舍得酒業(yè)釀酒老師傅文勇兵，這三位分別在舍得酒業(yè)是28年、23年和36年，他們以話(huà)劇對白形式，帶領(lǐng)與會(huì )嘉賓穿越時(shí)間，立體品鑒舍得6年、10年、20年老酒。
▲生產(chǎn)、技術(shù)中心總經(jīng)理助理、技術(shù)研究院總監鄒永芳（左一）
生產(chǎn)、技術(shù)中心副總經(jīng)理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人龍遠兵（左二）
釀酒老師傅文勇兵（右一）
正是因為這種老一輩舍得人的不斷付出與堅守，打下了舍得酒業(yè)發(fā)力老酒戰略的堅實(shí)根基，同時(shí)也成為舍得酒業(yè)老酒的見(jiàn)證者與最好代言。會(huì )上，由徐巖、龍遠兵及鄒永芳組成的“專(zhuān)家天團”以輕松答疑的互動(dòng)方式，與在場(chǎng)嘉賓一起探討科技加持下白酒的品質(zhì)奧秘，以及舍得品質(zhì)升級背后的科技力量。
基于舍得酒業(yè)的發(fā)展歷程和不同年份老酒品鑒的差異之處，“藏品·舍得10年”在會(huì )上正式亮相，這也是舍得酒業(yè)進(jìn)一步完善老酒戰略的產(chǎn)品布局，新推的千元價(jià)格帶產(chǎn)品?，F場(chǎng)，朱應才從生態(tài)老酒、神秘酵母、100%溯源三方面解析了“藏品·舍得10年”的難得，讓在場(chǎng)嘉賓充分感知產(chǎn)品的非凡價(jià)值。
在舍得老酒盛宴綻放上海的前一天，舍得酒業(yè)發(fā)布2023半年報，上半年公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入35.29億元，同比增長(cháng)16.64%；歸屬于上市公司股東的凈利潤9.2億元，同比增長(cháng)10.07%?！半p位數、雙增長(cháng)”，舍得酒業(yè)在發(fā)展新周期持續領(lǐng)跑，穩健經(jīng)營(yíng)底色逆勢凸顯，這也是舍得酒業(yè)持續夯實(shí)和堅定深化老酒戰略的勝利。
3、復星持續深度賦能，舍得酒業(yè)破圈拓界韌性足
無(wú)論是今年上半年業(yè)績(jì)的搶眼，還是近些年舍得酒業(yè)的持續走高，我們發(fā)現在融入復星生態(tài)后，舍得就像是打開(kāi)了發(fā)展的新空間，不斷刷新發(fā)展新成績(jì)。正如蒲吉洲在現場(chǎng)提到的：“舍得酒業(yè)的愿景是‘成為文化領(lǐng)先、生態(tài)可持續、創(chuàng )新驅動(dòng)的世界一流白酒企業(yè)’。正是成百上千個(gè)像我這樣的舍得人以及舍得的戰略伙伴，造就了舍得的獨特優(yōu)勢。相信在復星全方位的賦能之下，在各位伙伴的關(guān)心支持和陪伴下，舍得的未來(lái)必定可期！”
“戰略清晰、執行有力、股東給力”是舍得酒業(yè)這幾年高速發(fā)展的“重要三力”，其中在股東支持上，復星持續深度賦能，推動(dòng)舍得酒業(yè)加速破圈。典型的如今年上半年，舍得酒業(yè)出海步伐進(jìn)一步提速：舍得全球品牌上市會(huì )36天內登陸歐亞七國、7天內跨越美國東西兩岸；沱牌牽手英超狼隊，成為英超狼隊官方全球合作伙伴。這不僅提升了舍得酒業(yè)的品牌熱度與勢能，也為未來(lái)發(fā)展開(kāi)創(chuàng )了更大的想象空間。
本次舍得老酒盛宴在上海舉行，除了基于上海本身強大的高端白酒市場(chǎng)消費能力，進(jìn)一步拓展全國化布局外，還有一個(gè)重要因素就是依托復星的本土資源賦能，實(shí)現對高端消費人群的進(jìn)一步觸達。當然復星也為舍得酒業(yè)未來(lái)持續發(fā)展留下了一個(gè)“彩蛋”——復星將在上海外灘打造“酒文化蜂巢”，并邀請多家中國知名酒企入駐。在酒說(shuō)看來(lái)，復星“酒文化蜂巢”不僅有望成為中國酒業(yè)對外展示、相互學(xué)習的窗口，還將形成中國名優(yōu)酒企的合力，共同傳播白酒文化，推進(jìn)白酒國際化發(fā)展。
顯然作為復星生態(tài)系統中長(cháng)期深耕白酒產(chǎn)業(yè)的旗艦平臺，隨著(zhù)“酒文化蜂巢”的建設，舍得酒業(yè)也將贏(yíng)得更多發(fā)展利好。談及舍得酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展，倪強在會(huì )上提到“相信在復星生態(tài)深度賦能下，只要戰略清晰堅定，只要堅持極致的產(chǎn)品主義，只要始終以消費者體驗為中心，與消費者和合作伙伴同心協(xié)力共成長(cháng)，在時(shí)光的淬煉中，舍得老酒必將愈加醇厚，舍得品牌必將煥發(fā)耀眼光芒，舍得文化和東方生活美學(xué)的魅力必將遠播海內外?！?/p>
當我們衡量一個(gè)企業(yè)的持續成長(cháng)性與發(fā)展動(dòng)能的時(shí)候，一定要著(zhù)重看到企業(yè)的差異化與特點(diǎn)，因為只有極致的差異化與不同，才能帶來(lái)更強大和忠誠的品牌擁護者，這是企業(yè)穿越周期的根本所在，從這個(gè)角度看舍得酒業(yè)：老酒戰略與復星賦能躍然紙上。
老酒戰略發(fā)展到現在已成為舍得酒業(yè)身上最明顯的標簽，同時(shí)更因為舍得酒業(yè)本身強大的生態(tài)釀酒基礎和歷史遺留下來(lái)的豐厚的老酒儲量，尤其是不斷深化護城河建設：包括消費品鑒體系老酒盛宴的構建與推廣，藏品系列產(chǎn)品矩陣的豐富與完善，老酒溯源體系和年份認證，老酒戰略的行業(yè)壁壘不斷提高，舍得酒業(yè)的不可復制性越發(fā)增強。
此外，融入復星以來(lái)，舍得酒業(yè)在發(fā)展戰略、經(jīng)營(yíng)管理、廠(chǎng)商關(guān)系、產(chǎn)品創(chuàng )新和品牌影響力等方面都得到進(jìn)一步提升和優(yōu)化，不斷打破傳統企業(yè)的發(fā)展天花板，實(shí)現企業(yè)規模與產(chǎn)業(yè)地位的不斷越級，未來(lái)發(fā)展更是大有可期。
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