上世紀五十年代，在周恩來(lái)總理的親切關(guān)懷下，中國有史以來(lái)第一次全國性的評酒會(huì )在北京舉行。1952年首屆全國評酒會(huì )上誕生了“四大名酒”，此后又陸續評出了“八大名酒”、“十七大名酒”等眾多老酒收藏界耳熟能詳的名酒，中國白酒從此走上了名酒品牌之路。中國老酒收藏之路也以此為起點(diǎn)。
長(cháng)釀集團兩款產(chǎn)品 獲老酒收藏界認可
如今，陳年老酒收藏市場(chǎng)的發(fā)展方興未艾，無(wú)論是普通消費者，還是渠道經(jīng)銷(xiāo)商，乃至廠(chǎng)家，供應鏈條上的各個(gè)環(huán)節，都可以成為從業(yè)者，形成價(jià)值增長(cháng)點(diǎn)。這種開(kāi)放性是老酒收藏市場(chǎng)的一大魅力，更是老酒收藏市場(chǎng)的活力所在。
為推動(dòng)老酒市場(chǎng)良性發(fā)展，促進(jìn)老酒圈層的合作與共贏(yíng)，8月4日，由《中國酒業(yè)》雜志、酒通社、中國釀酒網(wǎng)發(fā)起共同組織舉辦的“2023中國酒業(yè)老酒收藏節暨中國老酒價(jià)值投資論壇”在山東國際會(huì )展中心隆重舉行。
本次活動(dòng)得到中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )、山東國際會(huì )展集團，以及河北、山東、山西、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、四川、江西、福建、廣東等省市老酒收藏行業(yè)組織的大力支持和積極響應。
大會(huì )對老酒的投資價(jià)值進(jìn)行了新解讀，并對老酒的投資方向進(jìn)行了新預判。會(huì )上，張家口長(cháng)城釀造（集團）有限責任公司所生產(chǎn)的52%vol濃香型沙城雙齡409、39%vol濃香型沙城老窖陶藏原漿30年獲老酒收藏界認可，榮獲“中國最具收藏投資價(jià)值新名酒”榮譽(yù)稱(chēng)號，張家口長(cháng)城釀造（集團）有限責任公司董事長(cháng)王海龍榮獲“中國名酒70年收藏70人”榮譽(yù)。
老酒+老窖，長(cháng)釀集團老酒戰略的重要支撐
張家口長(cháng)城釀造（集團）有限責任公司前身為沙城酒廠(chǎng)，創(chuàng )建于1949年，為中國第一瓶干白葡萄酒誕生地，位于河北省張家口市懷來(lái)縣沙城鎮。企業(yè)占地30多萬(wàn)平方米，是集沙城老窖白酒、北匠醬酒、沙城葡萄酒等多品類(lèi)大型釀酒企業(yè)之一。2020年，沙城白酒、葡萄酒、青梅煮酒入選國家工業(yè)遺產(chǎn)項目。沙城老窖榮獲“中國酒王”稱(chēng)號，沙城干白葡萄酒被評為第三屆“全國名酒”，并榮獲“國家質(zhì)量獎金獎”等重要榮譽(yù)。
作為中國雙年份老酒的創(chuàng )領(lǐng)者，在活動(dòng)現場(chǎng)，長(cháng)釀集團副總經(jīng)理李建軍介紹了長(cháng)釀集團老窖+老酒的雙重優(yōu)勢：“自1949年建廠(chǎng)到沙城老窖萬(wàn)噸地下陶壇酒庫建成以來(lái)，沙城酒廠(chǎng)將每批次優(yōu)質(zhì)基酒均預留15%左右用于戰略?xún)Σ?，特別是擴大產(chǎn)能之后優(yōu)質(zhì)基酒成倍增加，大量?jì)?yōu)質(zhì)陳年基酒自那時(shí)沉淀下來(lái)，累積至今，老酒儲量巨大”。
長(cháng)釀集團擁有2000余口老窖池。懷涿盆地釀酒氣候得天獨厚，沙城自元朝起用玉液泉釀造中國蒸餾白酒，“沙城老窖不僅傳承了元朝、清朝兩朝御酒的御酒工匠精神，更是中國蒸餾白酒800年的見(jiàn)證者、溯源地”。元朝郝經(jīng)《懷來(lái)醉歌》“和林玉液送官酒”、尹志平《減字木蘭花秋陽(yáng)道友見(jiàn)過(guò)》“金波玉液，除卻媯川無(wú)處覓”。王惲《中堂事記》記載的懷來(lái)釀泉，其曰玉液泉即此也，官為置務(wù)、歲供御醪焉。這些文學(xué)名句是對長(cháng)釀集團釀造歷史悠久的見(jiàn)證。
2022年沙城雙齡、陶藏原漿等代表的高端、中高端結構性產(chǎn)品實(shí)現了100%銷(xiāo)售增長(cháng)，逐步樹(shù)立起“雙年份老酒引領(lǐng)者”的品牌消費認知。
成績(jì)是對長(cháng)釀集團老酒戰略的有力回應，也是“沙老大”王者歸來(lái)的強力支撐。長(cháng)釀集團根植華北市場(chǎng)，有強大的消費基礎。老酒戰略已經(jīng)成為長(cháng)釀集團的獨特競爭優(yōu)勢，使其在消費市場(chǎng)保持領(lǐng)先姿態(tài)。
而強化老酒價(jià)值核心內容輸出，將是未來(lái)沙城老窖品牌推介的主要戰略線(xiàn)路。依托老窖+老酒的天然優(yōu)勢，篤行“老酒”這一長(cháng)期主義戰略，長(cháng)釀集團必將抓住消費升級的機遇，迎來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的新篇。
來(lái)源：中國酒業(yè)雜志，作者：許益鳴；信息貴在分享，若涉及版權，聯(lián)系本站刪除！
