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　　近年來(lái)，我市準確把握白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與規律，瞄定“打造十里酒城，建設酒都呂梁”戰略定位，立足“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發(fā)展”總體方向，多措并舉，全方位推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展過(guò)程中，我市實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)行動(dòng)，支持汾酒集團技改升級，發(fā)揮引擎帶動(dòng)作用；組建成立山西杏花產(chǎn)區酒業(yè)集團，打造白酒龍頭企業(yè)；支持其他中小白酒企業(yè)擴大規模，提升競爭力，形成“兩核多點(diǎn)”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。實(shí)施規模提升行動(dòng)，新建和技改白酒項目，大曲工藝的原則上年產(chǎn)能不低于1000噸，麩曲工藝的原則上年產(chǎn)能不低于4000噸，酒莊和配套旅游的白酒項目，原則上年產(chǎn)能不低于500噸；積極推進(jìn)小微企業(yè)“小升規”，打造白酒產(chǎn)業(yè)“梯形矩陣”。實(shí)施儲酒基地建設行動(dòng)，按照“存量提質(zhì)、增量入園、集群發(fā)展”的思路，以汾陽(yáng)和文水核心酒產(chǎn)區為主體，整合方山、孝義、文水、臨縣等儲酒點(diǎn)，不斷擴大儲酒規模。實(shí)施品牌創(chuàng )建行動(dòng)，堅持“政府引導、企業(yè)主導、協(xié)會(huì )帶動(dòng)、合力推進(jìn)”的原則，發(fā)揮呂梁優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區的地域優(yōu)勢，挖掘產(chǎn)業(yè)特色和文化特性，大力構建區域品牌。實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)突破行動(dòng)，加強白酒品牌推介，鞏固重點(diǎn)市場(chǎng)、開(kāi)拓潛力市場(chǎng)，不斷擴大我市白酒企業(yè)和產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。實(shí)施標準化行動(dòng)，堅持“以質(zhì)取勝、安全為先”核心理念，不斷健全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，加強質(zhì)量基礎能力建設和產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險防控，確保白酒質(zhì)量安全總體水平。實(shí)施有機高粱基地建設行動(dòng)，發(fā)揮呂梁本地農業(yè)資源優(yōu)勢，將高粱種植與酒業(yè)發(fā)展有機結合，建設釀酒專(zhuān)用高粱種植基地。實(shí)施“551”人才培養行動(dòng)，加強白酒勾兌、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊伍建設，為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。實(shí)施“酒＋”發(fā)展行動(dòng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增強核心競爭力。

　　通過(guò)一系列行之有效的扶持舉措，我市白酒產(chǎn)業(yè)近幾年與全國白酒產(chǎn)業(yè)相比逆勢而上，逐年增長(cháng)。2016年到2022年，規上白酒企業(yè)產(chǎn)量分別由8.1萬(wàn)千升提高到20.35萬(wàn)千升，2022年產(chǎn)量比2016年增長(cháng)1.5倍。目前全市取得生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)231戶(hù)，占到全省白酒企業(yè)總數的85%；其中生產(chǎn)企業(yè)165戶(hù)，專(zhuān)營(yíng)配制酒生產(chǎn)企業(yè)66戶(hù)；全市已形成白酒產(chǎn)能40萬(wàn)噸，產(chǎn)量35萬(wàn)噸，占中國清香型白酒的25%以上、山西省白酒的85%；白酒產(chǎn)業(yè)占地方工業(yè)經(jīng)濟比重達到10%左右；稅收收入占到全市稅收收入總額的10%左右。2016年到2023年，全市白酒規上生產(chǎn)企業(yè)由6戶(hù)增加到18戶(hù)，18戶(hù)規上企業(yè)年實(shí)現白酒營(yíng)收300億元，同比增長(cháng)25%，產(chǎn)業(yè)鏈整體實(shí)現營(yíng)收400億元，發(fā)展勢頭強勁，在國內清香型白酒行業(yè)內具有絕對優(yōu)勢。規上白酒企業(yè)已形成原酒釀造、儲存、勾兌、成品罐裝等成套的生產(chǎn)線(xiàn)，以品牌瓶裝酒面向終端銷(xiāo)售。（記者王濤）

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