最值得葡萄酒愛(ài)好者收藏的書(shū)籍有哪些?
我曾經(jīng)看過(guò)一本(世界葡萄酒指南)還不錯,介紹了很多國家的土壤,氣候以及主要葡萄種植的品種,還有酒莊的介紹,還有一些品酒方面的知識以及食物的搭配,紅酒禮儀等,通俗易懂,大家都可以看看
考葡萄酒資格認證書(shū),美國ISA和英國west哪個(gè)專(zhuān)業(yè)?
兩個(gè)是不同的側重方向,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻的。 isa是美國侍酒師協(xié)會(huì )的培訓認證,雖然也有品酒師但是他們主體是培訓侍酒師。而west是英國葡萄酒烈酒教育基金會(huì )做的品酒師教育。品酒師是樂(lè )觀(guān)的評判葡萄酒的品質(zhì),而侍酒師更多的是了解葡萄酒與菜品的搭配和服侍客人飲酒之類(lèi)的,所以側重不一樣的,不分哪個(gè)專(zhuān)業(yè)不專(zhuān)業(yè)
推薦幾本紅酒的書(shū)?
從簡(jiǎn)到難,從業(yè)余到比較專(zhuān)業(yè)的推薦排序: 1、品鑒紅酒(文聯(lián)出版社),入門(mén)葡萄酒知識書(shū),內容全、廣泛而粗略。 2、葡萄酒鑒(金城出版社),由富隆酒業(yè)的CEO沈宇輝先生組織編寫(xiě)的,基礎知識和世界名莊介紹。 3、葡萄酒賞味.購買(mǎi).收藏指南(旅游教育出版社),翻譯不錯,快餐性質(zhì)的書(shū),對葡萄酒的分類(lèi)很有特點(diǎn),但內容不是很系統。 4、世界葡萄酒全書(shū)(凱文.茲拉利 著(zhù),南海出版社),里面有中英文對照,翻譯水平不錯,是一本很好很系統的葡萄酒工具書(shū)。 5、世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社, 休?約翰遜 Hugh Johnson、杰西斯?羅賓遜Jancis Robinson合著(zhù)),一本很著(zhù)名、很實(shí)用的葡萄酒工具書(shū),但多數地名和酒莊名是原文。
毛姆的書(shū)推薦?
《人性的枷鎖》是我推薦的毛姆的一本書(shū)。 1. 《人性的枷鎖》是毛姆的代表作之一,通過(guò)講述人物在殖民地社會(huì )中的心理困境和道德抉擇,揭示了人性的復雜性和人在極端環(huán)境下的行為模式。 2. 除了《人性的枷鎖》,毛姆還有其他優(yōu)秀的作品,比如《月亮與六便士》和《人間喜劇》,這些作品也深入描繪了人性的沖突和社會(huì )背景。 3. 毛姆的書(shū)作品以精細的描寫(xiě)、深刻的人物心理分析以及對社會(huì )問(wèn)題的關(guān)注而著(zhù)稱(chēng),讀者可以從中獲得對人性和人類(lèi)行為的深刻洞察。 總結:因此,我推薦《人性的枷鎖》以及毛姆的其他作品作為了解毛姆的好的起點(diǎn),通過(guò)閱讀這些書(shū)籍,你可以更好地理解人性的復雜性和社會(huì )現實(shí)的沖突。
有人說(shuō),讀毛姆的短篇像在喝可樂(lè ),感覺(jué)很爽;讀他的長(cháng)篇又像是在品紅酒,值得細細回味?!对铝梁土闶俊?、巜傲慢與偏見(jiàn)》、《刀鋒》、《人生的枷鎖了》
古代制作葡萄酒的書(shū)?
民國元年(1912年)中華書(shū)局印行的《中華高等小學(xué)國文教科書(shū)》,有一篇課文居然涉及到葡萄酒,也即第一學(xué)年第二冊的第十五課《葡萄釀酒》。這篇課文的第一自然段寫(xiě)道:“葡萄性宜沙土,尤喜天寒。法德兩國,種植最盛。釀而為酒,賦稅所入,占全國之大半。行銷(xiāo)中國者,歲值銀千余萬(wàn)兩。我國北方,氣候與之相若,茍從事種植,繁茂必易……”