龍眼酒怎么泡的呢?
龍眼泡酒的做法一： 1、把龍眼去皮，洗干凈，控水備用。 2、把玻璃瓶清洗干凈，控水晾干。最好是把瓶子倒過(guò)來(lái)晾。 3、把晾干的龍眼放入瓶子，加入少量白酒，來(lái)回搖晃幾次，倒掉白酒。這是殺菌，白酒不用太多。 4、在瓶子里面再次放入白酒，把龍眼全蓋住，酒多點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，但不要把瓶子全裝滿(mǎn)，留出空間，龍眼泡了發(fā)脹。 5、把瓶子密封好，半個(gè)月就可以喝了。泡的越久越好。 龍眼泡酒的做法二： 1、把龍眼去殼備用。 2、準備一個(gè)無(wú)油無(wú)水干凈的瓶子。 3、準備金酒，酒精度40最好。 4、先把龍眼加入瓶中再倒入金酒淹沒(méi)食物。 5、先蓋上一層保鮮膜再把瓶蓋蓋緊，放在通風(fēng)陰涼處一個(gè)月。 龍眼泡酒的做法三： 1、將買(mǎi)回來(lái)的新鮮龍眼清洗干凈，靜置晾干，龍眼最好選甜味重的，將來(lái)口感更好，而且這樣也容易發(fā)現壞的。 2、將廣口瓶洗干凈，晾干水分（重要），開(kāi)始剝龍眼進(jìn)瓶！ 3、倒酒，封瓶，放一個(gè)保鮮袋在瓶口密封效果更好！ 4、剩下的只要靜靜等待，放置的時(shí)間越長(cháng)味道越醇，米酒和桂圓的比例沒(méi)有特別規定，喜歡甜味重的可以多加些桂圓，我這是五斤桂圓十斤酒，大致出來(lái)就是不滿(mǎn)二十斤的樣子，喜歡的可以隨意調整。
龍眼泡酒用多少度酒?
新鮮的龍眼最好選用40-50°以上的純糧酒泡。龍眼屬于水果，不需要像藥材一樣要用高度白酒讓有效成分析出，酒精度稍低也不會(huì )有太大影響，口感會(huì )較為淡雅綿甜；而較高度數的純糧酒酒香會(huì )濃郁，儲存時(shí)間也會(huì )更長(cháng)一些。
龍眼泡酒用多少度酒?
40 一般使用的酒精度數在40度左右比較合適。這是因為40度左右的白酒口感較為柔和，不會(huì )太刺激，同時(shí)也能夠很好地提取龍眼的香味和營(yíng)養成分。 如果您想要更加濃郁的口感，可以選擇50度以上的高度白酒，但需要注意的是，高度白酒的刺激性較強，需要適量飲用。 總之，選擇何種酒精度數應該根據個(gè)人口味和喜好來(lái)決定，但一般建議使用40度左右的白酒來(lái)泡制龍眼泡酒。
龍眼酒的正確泡制方法?
龍眼酒的制作方法： 1、原料:龍眼適量、玻璃瓶一個(gè)、白酒適量。 2、把龍眼去皮，洗干凈，控水備用。 3、把玻璃瓶清洗干凈，控水晾干。最好是把瓶子倒過(guò)來(lái)晾。 4、把晾干的龍眼放入瓶子，加入少量白酒，來(lái)回搖晃幾次，倒掉白酒。這是殺菌，白酒不用太多。
龍眼酒的正確泡制方法?
龍眼如何泡酒共有3步。需準備：鮮龍眼肉5斤、42度的米酒5斤、冰糖1斤。以下是龍眼泡酒的具體操作步驟： 1是龍眼洗凈剝殼去核。 把龍眼洗凈、剝殼、去核備用。 2是放入玻璃瓶加米酒冰糖。 把龍眼肉放入玻璃瓶里，加入米酒、冰糖密封瓶口。 3是每天搖晃每周搖晃浸泡。
龍眼送白酒可以嗎?
可以 白酒是中國傳統的酒類(lèi)之一，而龍眼則是著(zhù)名的熱帶水果，兩者結合起來(lái)是否能夠飲用呢？這是許多人都問(wèn)過(guò)的問(wèn)題。實(shí)際上，白酒加龍眼是可以飲用的，而且口感也會(huì )更加豐富。
龍眼泡酒最佳配方?
材料:龍眼肉30克，干桑葚30克，大棗30克，白酒一千克，枸杞子40克 做法:把準備好的桑葚，龍眼肉，枸杞子等中藥材放在一起全部搗碎，放到干凈的紗布袋中扎緊口，再把它放到干凈無(wú)水無(wú)油的大玻璃瓶中備用，準備好的高度白酒液倒入干凈玻璃瓶中蓋密封好，放到陰涼的地方，浸泡過(guò)程中要經(jīng)常搖晃幾下，浸泡十幾天以后，里面的酒就會(huì )變成紅色，取出用紗布過(guò)濾，得到的龍眼酒重新裝瓶，取出以后可以直接飲用。
龍眼泡酒最佳配方?
一、配方:桂圓（龍眼）肉3斤，枸杞50克，紅棗100克，米酒（35度）4斤，黃冰糖100克 二、做法步驟: 步驟 1，泡酒的龍眼一定要選肉厚大顆品相好的果子 步驟 2.準備好一個(gè)無(wú)油無(wú)水的玻璃罐，把龍眼果肉倒進(jìn)罐里放入冰糖（龍眼糖分比較高也是可以不用?冰糖的）加入米酒，最后加入枸杞和紅棗，蓋上蓋子密封三個(gè)月以上就可以喝了。
龍眼泡酒最佳配方?
龍眼肉泡酒的配方是龍眼肉200克、白酒600毫升。 龍眼酒是以龍眼肉、白酒作為主料制成的酒。龍眼果實(shí)汁多、糖分高、風(fēng)味佳，是釀造果酒的優(yōu)質(zhì)原料。將發(fā)酵醪總糖分提高至25%，可釀造出氣味芬芳、風(fēng)味優(yōu)雅、色澤怡人的優(yōu)質(zhì)龍眼酒。
龍眼泡酒做法?
主料：桂圓125克 調料：白酒500克 龍眼酒的做法： 1.把洗凈，干燥，研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內，扎緊袋口，放在酒壇內 2.加入白酒，密封壇口，每天搖晃1次；七天后改為每周搖晃一次，浸泡100天
龍眼泡酒做法?
、龍眼去皮,洗凈,瀝干水分備用。 二、泡酒罐清洗干凈,熱水多沖洗幾遍(消消du),控干水分備用。晾干的龍眼放入瓶中,加少許白酒,用于殺菌,來(lái)回搖晃幾下,倒掉白酒...
龍眼泡酒做法?
龍眼酒的做法：主料：桂圓125克調料：白酒500克 1.把洗凈，干燥，研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內，扎緊袋口，放在酒壇內。 2.加入白酒，密封壇口，每天搖晃1次；七天后改為每周搖晃一次，浸泡100天。龍眼酒的做法工藝流程 原料選擇→制汁→殺菌→接種→發(fā)酵→殺菌→陳釀 1．原料選擇：選用裝罐頭剩下的龍眼果肉碎片和不宜裝罐頭的果肉。 2．制汁：果肉經(jīng)蒸煮、破碎、壓榨后取得汁液。 3．殺菌：將果汁放入夾層鍋內加熱至85~90℃，殺滅雜菌?；蛘呒尤?.03%亞硫酸氫鈉，靜置12小時(shí)，使二氧化硫大部分消失。 4．接種：菌種量為汁液量的3~5%，可采用已培養12~24小時(shí)，發(fā)酵旺盛的葡萄酒酵母液（用1203號葡萄酒酵母菌種）。5.發(fā)酵：在25~28℃的室溫下發(fā)酵。 （1） 若發(fā)酵液含糖量為8~10度，經(jīng)1~2天后就可將發(fā)酵液蒸餾，得到50~52度的龍眼酒。 （2） 若加糖后的汁液含糖量達18~20%，可釀制發(fā)酵酒。接種酵母液后發(fā)酵7~10天，當發(fā)酵液中糖度降為零度時(shí)，用虹吸管吸出上部澄清液，去除沉渣，并調節澄清液至酒度為12~14度，酸度為0.3%~0.6%。 （3） 若配制甜味果酒，可用100公斤經(jīng)過(guò)發(fā)酵、滅菌的酒液加8公斤砂糖配成。6．殺菌：酒液調制完畢后，在每100公斤酒液中加15克亞硫酸鈉殺菌，或把酒液加熱至78℃，然后立即降溫冷卻。7．陳釀：將酒裝入酒壇密封貯存，經(jīng)陳釀半度以上，使酒氣濃郁，酒味更加醇和。意見(jiàn)建議：希望對您有幫助 在20℃下加糖至25%，可釀造出氣味芬芳、風(fēng)味優(yōu)雅、色澤怡人的優(yōu)質(zhì)龍眼酒
龍眼泡酒做法?
龍眼兒酒的泡制方法比較簡(jiǎn)單，在泡制的時(shí)候，需要準備干燥的龍眼，去掉外殼，取出里面的龍眼肉，然后再把它放到干凈的無(wú)油無(wú)水的瓶子裝，每一百克龍眼兒需要加入一千克白酒，二白酒以后要把瓶口密封好，放到陰涼通風(fēng)的地方密封浸泡20天以后，里面的龍眼酒就可以取出飲用。
龍眼泡酒做法?
龍眼泡酒是一種口感醇香、甜而不膩的傳統酒類(lèi)，制作方法十分簡(jiǎn)單。下面為您介紹一個(gè)簡(jiǎn)單易行的龍眼泡酒制作方法： 所需材料： - 龍眼干 250 克 - 洗凈的瓶子 1 個(gè) - 紅曲酒 500 毫升 - 純凈水 500 毫升
