長(cháng)治人喝什么酒?
在長(cháng)治名酒銷(xiāo)售排行榜中排第一的是:潞酒。潞酒是長(cháng)治的名酒。老百姓最?lèi)?ài)喝的酒。潞酒是千年名酒,名聞晉冀魯豫!有詩(shī)云:潞酒一過(guò)小南天,香飄萬(wàn)里醉半仙。此酒由高粱玉米黍子等純糧釀造,釀造工藝保留千年傳統,口味醇正,清香爽口。每年過(guò)年,附近百姓總要儲存上百斤潞酒招待賓朋
長(cháng)治46度的潞酒是純糧酒嗎?
釀造工藝為清蒸清燒二次清,三次蒸酒兩次接酒。 第一輪蒸煮是將糧食蒸熟,然后拌上曲放進(jìn)陶缸里發(fā)酵,發(fā)酵完成后,再將這些糧食取出來(lái)蒸一次,這時(shí)接的酒叫大茬酒;第二輪蒸煮是將糧食蒸熟后,加入酒曲,將其與原來(lái)大茬酒剩下的酒醅拌一下,放入陶缸發(fā)酵,然后蒸酒,叫二茬酒。是純糧酒
長(cháng)治白酒品牌?
肯定數潞酒了,“一壺潞酒十里香,入口綿綿永難忘”。這款酒產(chǎn)自山西省長(cháng)治市,被命名為“山西省地方名酒”。潞酒,距今已有1200多年的歷史,絕對的老牌子名酒。這款酒在長(cháng)治的地位屬于“一哥”級別,當地大大小小超市里,總能看到“它”的身影。如今,潞酒的設計越來(lái)越高端、上檔次了,很符合當代人的審美。還有黎侯宴,羿神,等等。但是還是潞酒廠(chǎng)歷史悠久。