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西班牙最出名的紅酒,西班牙紅酒等級?

西班牙最出名的紅酒,西班牙紅酒等級?

170閱讀 2024-01-08 12:33 書(shū)籍

西班牙紅酒等級?

作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國,西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性?xún)r(jià)比高,頗受消費者喜愛(ài)。 早在1932年,西班牙就創(chuàng )立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱(chēng)DO)制度。2003年,為了響應歐盟的標準,西班牙在原有制度的基礎上作了相應的調整,建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級。

從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級)、VINO DE LA TIERRA(地區餐酒級)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級)、D.O(法定產(chǎn)區級)、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區級)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認證級別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?

1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱(chēng)為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區餐酒 地區餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱(chēng)為VT或VdlT,這一級別相當于法國葡萄酒中的VDP級別。這類(lèi)葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴格。目前,西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區餐酒產(chǎn)區。 3. 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱(chēng)為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類(lèi)似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產(chǎn)區才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱(chēng)為DO,類(lèi)似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區,每個(gè)產(chǎn)區都有各自的管理委員會(huì )(Consejo Regulador),負責制定各自產(chǎn)區的各項標準。

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級,從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區標識酒(VC)、優(yōu)良地區餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級后,就不再細分了,但由于西班牙傳統的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(cháng),在美國橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(cháng),于是在法定產(chǎn)區(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱(chēng)DO)的葡萄酒中,又會(huì )根據在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國家沒(méi)有的。

西班牙紅酒有六個(gè)等級 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級體系中最低一級,沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區的葡萄釀造。 二:地區餐酒這個(gè)等級對于產(chǎn)區,葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區葡萄酒,相當于法國的地區餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區才能申請這個(gè)級別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類(lèi)似于法國AOC級別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區獲得這個(gè)等級。

這個(gè)不是d0等級,是DO等級,是西班牙葡萄酒等級制定以后其中的一個(gè)等級,以下是西班牙葡萄酒的等級劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產(chǎn)區的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產(chǎn)區,但對釀制無(wú)限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類(lèi)似于法國的Vin De Pays,規定不多,產(chǎn)區范圍大而籠統。 4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產(chǎn)區和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著(zhù)DO辨別品質(zhì)高低。

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西班牙葡萄酒的十大名酒?

在葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店中銷(xiāo)售量占前十位的葡萄酒依次是:(BRUNELLO DI MONTALCINO)奇安帝(CHIANTI)古典奇安帝(CHIANTI CLASSICO)巴羅羅(BAROLO)阿斯帝的巴貝拉(BARBERA D'ASTI)阿斯帝的多切多(DOLCETTO D'ASTI)阿斯帝的巴巴萊斯克(BARBARESCO D'ASTI)普利亞的大威達(GRANDE VITAE SANGIOVESE)阿爾巴的巴貝拉(BARBERA D'ALBA)羅馬涅的桑嬌維塞(SANGIOVESE DI ROMAGNA)意大利知名葡萄酒莊園品牌有:斯安妮巴希迪(Barone Ciani Bassetti),嘉·伐加洛(Cà Foscolo),康達利尼(Contarini),奧古斯塔(Isola Augusta),達瑪園(La Dama Vini),芝云尼羅索(Giovanni Rosso),伊·芭羅狄索(Il Paradiso di Manfredi),圣·菲力埔(Tenuta San Filippo)等等

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西班牙名酒有哪些?

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西班牙小紅帽葡萄酒怎么樣?

西班牙奧蘭小紅帽干紅葡萄酒,濃郁的黑櫻桃口感細致,酒體散發(fā)紅寶石色澤,成熟藍莓、黑櫻桃,同時(shí)帶有甘草、肉豆蔻和些許煙熏味,入口單寧細膩,上揚的酸度使果味充滿(mǎn)活力。 煙草葉味道的丹魄是西班牙被認可的紅葡萄品種,是里奧哈、杜埃羅河岸,以及許多西班牙紅葡萄酒的主要品種。 西拉是釀制干紅葡萄酒的古老良種,果粒著(zhù)生較緊密,果皮中等厚,肉軟汁多,味酸甜。

西班牙紅酒怎么樣?

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,其著(zhù)名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受歡迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以為傲的酒款,有“斗牛之血”稱(chēng)號的里奧哈(Rioja)紅葡萄酒更是名揚天下。 西班牙目前有36個(gè)DO和DOCa葡萄酒產(chǎn)區,這些產(chǎn)區生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣,口感也各不相同。西班牙比較有名的葡萄酒產(chǎn)區有加利西亞(Galicia),主要生產(chǎn)阿爾巴利諾(Albarino)葡萄釀造的散發(fā)著(zhù)活潑氣息,帶有果香與些許酸味的白葡萄酒。里奧哈是西班牙最著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,這里的葡萄酒深受海明威喜愛(ài),價(jià)格平實(shí),品質(zhì)優(yōu)越。它們除了莓果香氣,經(jīng)過(guò)橡木熟成后還有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味,卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)地區的杜埃羅河岸(Ribera del Duero)以丹魄

西班牙的紅酒好嗎?

西班牙的紅酒確實(shí)有很好的品質(zhì)。作為全球第三大葡萄酒生產(chǎn)國,西班牙擁有豐富的葡萄酒種類(lèi)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區。以下是一些關(guān)于西班牙紅酒的特點(diǎn): 1. 品種多樣:西班牙的紅酒品種豐富,包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。這些葡萄品種釀制的紅酒各具特色,口感豐富。 2. 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區:西班牙有許多著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,如里奧哈(La Rioja)、普里奧拉托(Priorat)和羅維納(Ribera del Duero)等。這些產(chǎn)區的紅酒品質(zhì)優(yōu)越,受到國際市場(chǎng)的青睞。 3. 性?xún)r(jià)比高:西班牙紅酒在國內外市場(chǎng)上都具有較高的性?xún)r(jià)比。消費者可以根據自己的預算和口味選擇不同檔次的紅酒。 4. 獨特的釀造工藝:西班牙紅酒采用傳統的釀造工藝,如雪利酒(Sherry)和卡瓦酒(Cava)等。這些獨特的工藝賦予了西班牙紅酒獨特的風(fēng)味和品質(zhì)。 5. 獲獎榮譽(yù):西班牙紅酒在國際葡萄酒大賽中屢獲佳績(jì),證明了其品質(zhì)和口感的世界級水平。 綜上所述,西班牙的紅酒品質(zhì)優(yōu)良,品種多樣,性?xún)r(jià)比高,具有很高的品嘗價(jià)值。無(wú)論是作為日常飲用還是贈送親朋好友,西班牙紅酒都是不錯的選擇。

西班牙也是著(zhù)名的葡萄酒大國。作為舊世界葡萄酒國家,西班牙盛產(chǎn)紅酒,其中丹魄紅酒是西班牙的代表品種。西班牙紅酒的整體特點(diǎn)是酒體飽滿(mǎn),口感醇厚多汁,成熟紅色水果的味道濃郁。

西班牙十大入門(mén)紅酒推薦?

十大入門(mén)級紅酒有: 黃尾袋鼠系列、賓富Bin2系列、 紅魔鬼系列、洛神山莊、 三重奏、甘露珍藏、 甘露典藏系列、智利的蒙特斯經(jīng)典、 蒙特斯歐法、仙粉黛紅葡萄酒。

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