瓷瓶能裝紅酒嗎?
在玻璃瓶廣泛使用以前,古代歐洲人就是用陶罐裝葡萄酒的。 但玻璃工業(yè)發(fā)展起來(lái)以后,歐洲酒商就基本都使用玻璃瓶了。你的問(wèn)題很有意思,我想可能的原因有以下幾個(gè): 第一,玻璃的化學(xué)性質(zhì)穩定,與酒基本不發(fā)生化學(xué)反應,能夠保證酒的品質(zhì)。這一點(diǎn)與陶瓷相似。第二,紅酒有一個(gè)“瓶熟”期,裝瓶之后,釀酒師或者收藏紅酒的人還要對紅酒進(jìn)行觀(guān)察,確定品質(zhì),尤其是氣泡酒還要在酒瓶中二度發(fā)酵,需要經(jīng)常觀(guān)察,要是裝在陶瓷瓶里就看不到了。收藏紅酒過(guò)程中還要定期轉動(dòng)瓶身,保證酒與軟木塞的接觸,也得要看得到才好把握。另外采用深色玻璃瓶則是為了防止光照使紅酒產(chǎn)生化學(xué)變化。第三,最早采用玻璃瓶的廠(chǎng)商可能也有經(jīng)濟上的考慮,普通玻璃制品比陶瓷便宜,便于大規模工業(yè)制造,還可以回收再生,所以采用了玻璃瓶。后來(lái)也許就成為傳統保持下來(lái)了。目前紅酒包裝已不僅限于玻璃,塑料、鋁箔、鋁罐、包括陶瓷罐都已經(jīng)應用在紅酒包裝上。暫時(shí)想到這些,僅供參考。
瓷瓶能裝紅酒嗎?
可以,干紅葡萄酒能用陶瓷的瓶子裝,但需要用不滲漏的陶瓷瓶子,材質(zhì)不好的陶瓷瓶子會(huì )讓紅酒融入過(guò)多雜質(zhì)。酒中的酸味物質(zhì),也會(huì )使劣質(zhì)陶瓷瓶子慢慢腐蝕的。 陶瓷類(lèi)適用在短時(shí)間的酒精發(fā)酵(一次發(fā)酵)階段,因不透明看不清內部變化,故比較適合有釀酒經(jīng)驗,和釀酒量大者使用。
瓷瓶帶酒頭的酒叫啥?
五糧液酒。它是中國高端白酒的代表之一,它不僅是酒瓶,更是傳統文化的載體。最早的酒頭瓷瓶可以追溯到五十年代初期,當時(shí)是用瓷土進(jìn)行制作,因為它在保溫性能方面優(yōu)異,并且有益于酒的陳放。 酒頭瓷瓶為中國高端白酒的代表之一,被譽(yù)為“酒盒子里面的珠寶”。它不僅代表了五糧液酒源遠流長(cháng)的歷史底蘊,還傳承了中國傳統文化中對瓷器藝術(shù)的崇尚和追求。
瓷瓶帶酒頭的酒叫啥?
叫做洋河頭曲 酒頭是一些酒廠(chǎng)按比例將各種名酒縮小制成,專(zhuān)為促銷(xiāo)宣傳、專(zhuān)家品鑒、收藏者收集而特意生產(chǎn)的微型瓶裝酒,它與原裝酒在外觀(guān)、材質(zhì)、酒液、酒標上完全一樣,通常瓶?jì)妊b有30到50毫升的原酒。 “酒頭”是白酒在蒸餾初期截留出的酒度較高的酒、水混合物,它含有較多的酒香物質(zhì)。如仰韶酒頭、68度酒頭、塞罕壩酒頭等酒版。
好酒為什么用瓷瓶裝?
在中國,先有瓷瓶 后有玻璃瓶。茅臺酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只適合醬香型酒,任何酒不分香型均可以使用瓷瓶。瓷瓶成本較玻璃瓶高 防揮發(fā)
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
白酒的話(huà),最好還是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作為來(lái)灌裝、儲存白酒,在我國歷史悠久。除去陶瓷瓶外表更為優(yōu)雅秀美、符合國人審美外,陶瓷瓶之所以至今仍受人青睞,與它獨特的多微孔網(wǎng)狀結構以及較好的密封性能,能賦予酒液“呼吸”功能等獨特之處分不開(kāi)。 陶瓷瓶與陶壇一樣,同樣都能對內部的酒液起到氧化以及吸附作用,促進(jìn)酒液的陳化老熟,使酒液內部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物質(zhì)快速達到一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡,使得白酒口感更佳。 但陶瓷瓶也并非沒(méi)有缺點(diǎn),它相較來(lái)說(shuō)過(guò)于笨重,不利于運輸,且成本也要更高,不利于白酒的大規模推廣。
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
白酒應該用陶瓷酒瓶裝比較好 一、陶瓷酒瓶由高溫燒制而成,物理化學(xué)穩定性高,這就確保了陶瓷酒瓶的存酒質(zhì)量。 二、陶瓷酒瓶有透氣又不滲漏的功能,對原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果。 三、瓷酒瓶不透光,避免了光對酒的化學(xué)反應,很好地保持了酒質(zhì)。
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
白酒應該裝在瓷瓶里,這樣保存不容易揮發(fā)酒性,使白酒能夠儲存的更長(cháng)久,也不會(huì )影響口感。當然玻璃瓶也可以,但比較而言,還是用瓷瓶裝會(huì )更加好一些。
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
都可以 白瓷瓶裝的一般都是高貴酒。玻璃瓶一般裝的都是一般低價(jià)酒了。玻璃瓶方便美觀(guān)易觀(guān)察,但如果是長(cháng)期保存,最好是用瓷容器,能避光照,成份天然,促進(jìn)酒體發(fā)酵,香氣悠長(cháng)!若是短期則關(guān)系不大!只要不用塑料制品長(cháng)期存放,對身體都沒(méi)有多大影響。
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
短期內保存白酒,那瓷瓶或者玻璃瓶保存都沒(méi)有關(guān)系,可以任意選擇。 長(cháng)期保存白酒,最好選擇瓷瓶,瓷瓶的密封性好,而且不透光,能夠讓白酒不接觸眼光照射,可以促進(jìn)白酒更好地發(fā)酵。若是玻璃瓶保存,就很容易揮發(fā)酒味。 越是優(yōu)質(zhì)的白酒,就會(huì )用更好的瓷瓶來(lái)裝酒,瓷瓶能夠更好地保存白酒的品質(zhì),不易揮發(fā),而且可以供人觀(guān)賞,十分別致。 玻璃瓶雖不如瓷瓶的性能好,但也有它的優(yōu)點(diǎn),能夠讓人一眼透過(guò)玻璃瓶,就能看出白酒的品質(zhì)。
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
【玻璃瓶】,現在白酒市場(chǎng)上,用量最大,最常見(jiàn)的就是玻璃瓶。玻璃的主要成分是硅酸鹽,它的特點(diǎn)是穩定性強,耐腐蝕,耐高溫,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶裝,不僅安全,賣(mài)相也很漂亮。但是它不適合長(cháng)期存放,因為它透氣性差,相當于直接隔絕了空氣,這不利于白酒的陳化和老熟,加上透光性強,這很不利于白酒的存放。所以玻璃瓶只適合售賣(mài)使用,不太適合長(cháng)期存放的容器,因為用它存放,白酒老熟的速度會(huì )非常慢。 【瓷瓶】,瓷瓶比玻璃瓶更高端一些,一般多見(jiàn)于高端的白酒。它的特點(diǎn)和玻璃瓶很像,也是穩定性強,耐腐蝕,耐高溫,密封性好,并且避光性強。同時(shí)也有不透氣的缺點(diǎn),所以瓷瓶也是比較適合售賣(mài)瓶裝,不太適合長(cháng)期存放。加上瓷瓶不可回收性,成本高,所以用量較少。
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶里好?
白酒是裝玻璃瓶好還是裝在瓷瓶好,回答當然是玻璃瓶好,因為白酒本身就有揮發(fā)性,很容易發(fā)揮,玻璃瓶和瓷瓶相比較而言,玻璃瓶幾乎沒(méi)有吸水性,也就玻璃沒(méi)有透氣性,揮發(fā)性較小,而瓷瓶有較小吸水性,就有透氣性,容易揮發(fā),所以白酒裝玻璃瓶好!