38度濃香型白酒可以長(cháng)存嗎?

濃香型白酒以高粱和其他雜糧為原料，在人工培養的老窖或是陳年老窖中發(fā)酵從而產(chǎn)生乙酯乙酸。 因為乙酯乙酸的含香量較高，香氣濃郁且較為突出，所以該酒稱(chēng)為濃香型白酒也是可以收藏的，并且較少地收到收藏時(shí)間的限制。濃香型白酒，特別是固態(tài)濃香型白酒，可以收集數百年。與固態(tài)白酒相比，液態(tài)濃香型白酒不太適合收藏，但存放個(gè)幾十年是沒(méi)有問(wèn)題的。如果酒的質(zhì)量好，密封得當，儲存的環(huán)境適宜，也是可以多放幾十年的。 如果存放濃香白酒的話(huà)，還要考慮它的度數，度數越高將來(lái)酒的品質(zhì)會(huì )更好。

為什么酒盛在酒壺里的時(shí)間不得超過(guò)3天?

酒盛在酒壺里的時(shí)間不得超過(guò)三天，原因一般有兩個(gè)。 一個(gè)是看灑壺的材質(zhì)，如果是瓷器或者玻璃容器酒壺可以存放酒，其他材質(zhì)的會(huì )和酒有反應，所以不宜長(cháng)存。 再就是酒壺密封不好，就特別容易揮發(fā)，放的時(shí)間長(cháng)了酒就沒(méi)有味道了，而且也容易受到污染，所以不要超過(guò)三天。

西鳳酒綠高脖酒可以長(cháng)期存么?

西鳳酒綠高脖酒可以長(cháng)期存放，要以25年為最好，因為它是純糧食釀造的高度白酒，存放以后的酒會(huì )變得更加醇香，酒味會(huì )變得更加柔和，酒會(huì )變得更加好喝，它那特殊鳳香型的酒香會(huì )讓你陶醉，它本來(lái)就是中國老八大名酒之一，也是中國歷史名酒。